Nosalty Logó

Nagymama meggyes sütije

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 648 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3883 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 265 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    597.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    340 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    286 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    645 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 648 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    70.9 g

Zsír

  • Összesen
    208.2 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1515 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3583.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    808 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1491 mg
  • Nátrium
    901 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    449.6 g
  • Cukor
    272 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    672.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2037 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    924 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1713 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3870 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1513 micro
Összesen 3883 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 265 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük elektromos habverővel.
  2. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, és azokat is belekeverjük.
  3. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, és beleszórjuk a vajas keverékbe, összedolgozzuk.
  4. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a tészta többi részéhez kézimixerrel. Ha nagyon sűrű lenne, adhatunk hozzá egy kis tejet (ez akkor fordulhat elő, ha kis méretű tojásokkal dolgozunk).
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ha kész, a tetejét megszórjuk blansírozott mandulával és porcukorral. Ha langyosra hűlt, felvágjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 15x30
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 117
  • Össznézettség: 39220
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Igazi puha, békebeli nagymamás sütemény - természetesen más gyümölccsel is elkészíthető!

Hozzászólások

fonix107

Isteni finom sütemény. Picivel nagyobb tepsiben csináltam de így is remek, nem lett vékony a tészta. A meggy az elt?nt az alján, nem maradt fent a tetején. Nem használtam fel fél kg meggyet, mert már nem volt hely, ahova pakolhatnám. De ez nem probléma. A mandulát kicsit pirítottam, így a teteje roppanós, az alja pedig lágy. Köszönöm! Szerintem egy párszor még megsütöm :) Mindenki kedvence lett :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek