Felemás félholdak

Name: Felemás félholdak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0 tk Szódabikarbóna; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Citromlé; 20 dkg Finomliszt; 0 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; szeletelt 10 dkg Mandula

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 tk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj
1 ek citromlé
20 dkg finomliszt
0.5 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg mandula

641

Kalória

11.3g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

39g

Zsír

30.7g

Víz

161.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

28g tojás

35 kcal
33g vaj

239 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g tej

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g mandula

98 kcal

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

165g tojás

208 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
8g citromlé

2 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g tej

28 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 3852 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

17.2g tojás

22 kcal
20.8g vaj

149 kcal
20.8g cukor

81 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
20.8g finomliszt

76 kcal
5.2g tej

3 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10.4g mandula

61 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
234.3 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2807.3 g
Cink
8 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
489 mg
Vas
11 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
1181 mg
Nátrium
557 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
397.5 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
184.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
540 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
321 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 3852 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval, vaníliás cukorral, citromhéjjal, citromlével, majd hozzáadjuk a puha vajat, amivel tovább keverjük.
A lisztbe elvegyítjük a szódaport, és a masszához adjuk. A tojások keményre felvert habját szintén a tésztába keverjük, majd két részre osztjuk, és egyik felébe belekeverjük a kakaót és a tejet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe váltakozva rakunk a sárga és barna tésztából, majd villával kissé összehúzzuk a két masszát. Tetejére mandulát szórunk és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, nagyobb pogácsaszaggatóval vagy élesebb peremű pohárral félhold alakban kivágjuk.