Muffinlyukba töltött csokoládé
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
50g vaj359 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
10g dió65 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
töltelék
-
33g tejcsokoládé178 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
Összesen
1228
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
150g vaj1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
30g dió196 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
töltelék
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
3684
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
tészta
-
17.3g vaj124 kcal
-
17.3g cukor67 kcal
-
19.1g tojás24 kcal
-
13.9g finomliszt50 kcal
-
3.5g dió23 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
töltelék
-
11.6g tejcsokoládé62 kcal
-
5.8g vaj41 kcal
-
11.6g habtejszín34 kcal
Összesen
425
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 85.8 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 74.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 646 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
1228
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.7 g
Zsír
-
Összesen 257.3 g
-
Telített zsírsav 145 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1897 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 838 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.2 g
-
Cukor 206 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 223.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1939 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 551 mg
-
Retinol - A vitamin: 1907 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 380 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
3684
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
425
kcal
Hozzávalók
tészta
-
15 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
3 db tojás
-
12 dkg finomliszt
-
2 teáskanál sütőpor
töltelék
-
10 dkg tejcsokoládé
-
5 dkg vaj
-
1 dl habtejszín
Elkészítés
tészta
- A vajat a cukorral felhabosítjuk. Egyenként hozzáütjük a tojásokat. A lisztet a darált dióval, sütőporral, elkeverjük, majd a tojásos masszához vegyítjük. Jól kikeverjük!
- Papírkapszlival bélelt sütőbe vagy szilikonformába töltjük háromnegyedig a tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon megsütjük. Végezhetünk tűpróbát.
- Közben tejcsokoládét a vajjal és folyékony habtejszínnel gőz fölött összeolvasztjuk. Simává keverjük.
- Mikor kihűltek, egy almacsutkázóval vagy valamilyen kisebb formával lyukakat fúrunk a muffinokba, de nem lyukasztjuk teljesen át, és mindegyikbe teszünk tölteléket. Tálalhatjuk. Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2451
- Feltöltés dátuma: 2019. október 26.
Ajánló
Én nagyon szeretem a szilikonformákat, nem ragad a papírra, és egyszerűen kijön a formából!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1106 recept
Mi sem egyszerűbb, gyorsan sütni egy kis muffint, sőt ha még finom, lágy csokoládé is kerül bele, akkor tuti máskor is el kell készíteni, hisz a vendégek és a család apraja-nagyja is odalesz érte!!! :-))