muffin csokis muffin

Csokis-banános muffin zabliszttel

joppi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zabliszt
5 dkg zab
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
0.8 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 ek stevia por
10 dkg barna cukor
1 közepes db banán
1 dl tej
5 csepp rumaroma
3 dkg margarin

556

Kalória

11.2g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

33.3g

Víz

45g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

38g zabliszt

152 kcal
13g zab

49 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g tojás

17 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g stevia por

0 kcal
25g barna cukor

95 kcal
38g banán

21 kcal
25g tej

14 kcal
0g rumaroma

0 kcal
8g margarin

54 kcal

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

150g zabliszt

606 kcal
50g zab

195 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g stevia por

0 kcal
100g barna cukor

380 kcal
150g banán

85 kcal
100g tej

56 kcal
0g rumaroma

0 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 2222 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

20.5g zabliszt

83 kcal
6.8g zab

27 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.5g tojás

9 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
0g stevia por

0 kcal
13.7g barna cukor

52 kcal
20.5g banán

12 kcal
13.7g tej

8 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4.1g margarin

29 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1333.2 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
312 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
67.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5332.9 g
Cink
9 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1249 mg
Vas
14 mg
Magnézium
451 mg
Foszfor
2399 mg
Nátrium
1129 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
270.7 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 2222 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (zabliszt, zabpehely, sütőpor, kakaópor, cukor és stevia) jól összekeverjük.
Ezt követően belekeverem a tojást és az olajat.
Egy villával összetöröm a banánt, és azt is beleforgatom.
Végül az 1 dl tej következik. Ezzel addig hígítom, amíg a megfelelő állagot a massza el nem éri. Akkor megfelelő, ha elég híg ahhoz, hogy leessen egy evőkanálról, de még nem folyik. Nálam utolsó lépés a néhány csepp rumaroma, de ez akár el is hagyható.
A fém muffinformát margarinnal kikenem, pár csipet zabliszttel kilisztezem, és belekanalazom a masszát. Aki szereti, ekkor még tördelhet bele étcsokit (esetleg diabetikus étcsokit), vagy dobhat bele néhány kocka banánt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a csokis-banános ízvilágot. Ezúttal muffinként szerettem volna kipróbálni. Próbáltam némi egészségtudatosságot belecsempészni, innen a zabliszt. A cukrot viszont nem tudom teljes egészében steviára vagy más édesítőre cserélni, mert számomra túl nagy mennyiségben, mellékíze van. Így is örülök, hogy legalább csökkentett cukortartalma van. Nekem ebből a mennyiségből 12 db muffin lett.