muffin meggyes muffin

Muffin fánk meggylekvárral

Oli(E)va

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
100 ml joghurt
2 db tojás (nagy)
1 g vanília kivonat (vagy 1 kis zacsi vaníliás cukor)
150 g vaj (olvasztott (nem forró))
12 ek meggylekvár (bármilyen más is lehet, ami van otthon)
150 g cukor (+ a hempergetéshez)

813

Kalória

9.6g

Fehérje

118.3g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

70.7g

Víz

173.9g

Koleszterin

Élelmi rost

67.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g joghurt

15 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
38g vaj

269 kcal
60g meggylekvár

167 kcal
38g cukor

145 kcal

Összesen 813 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
240g meggylekvár

667 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 3251 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

21.1g finomliszt

77 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.5g joghurt

6 kcal
11.6g tojás

15 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
15.8g vaj

113 kcal
25.3g meggylekvár

70 kcal
15.8g cukor

61 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
297 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 813 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
136.2 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
696 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1355.4 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
291 mg
Vas
5 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
282 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
473.3 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
282.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
1188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 3251 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A cukrot a liszttel, sütőporral összekeverjük egy nagyobb keverőtálban.
Egy másik tálban egybehabarjuk a joghurtot a tojásokkal és a vaníliával.
A joghurtos masszát és az olvasztott vajat hozzáadjuk a lisztes masszához, egyneművé keverjük.
Kivajazzuk a 12-es muffinformát, minden lyukba 2 ek tésztát töltünk, ennek a közepébe 1 tk lekvárt teszünk, majd a maradék masszával befedjük a lekvárt.
180 C fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, míg szép pirosra nem sül.
A sütőből kivéve 5 percig kb. hűtjük, majd kristálycukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A profi ételképeknek nagy hatalmuk van... A neten láttam meg ezt a mindennapi, nassolós sutit, olyan szép volt a felvétel, hát úgy megkívántam... Amúgy meg szupergyors, szuperkönnyű, pont olyan recept, amin nem kell gondolkodni, a hozzávalókból mindig van otthon. A neve meg lekváros doughnut muffin alatt futott, tényleg, fánkos állaga van, fincsi.