Meggyes muffin 2.

Name: Meggyes muffin 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Meggy magozott; 20 dkg Finomliszt sima; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Habtejszín; 2 ek Vaj

Othello

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg meggy (magozott)
20 dkg finomliszt (sima)
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
10 dkg margarin
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín

A sütőformák előkészítéséhez

2 ek vaj

gyors
magyar

690

Kalória

11.3g

Fehérje

78.5g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

132.4g

Víz

177.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g meggy

45 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

7g vaj

50 kcal

Összesen 690 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

400g meggy

180 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

28g vaj

201 kcal

Összesen 2758 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

35.9g meggy

16 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9g cukor

35 kcal
9g margarin

64 kcal
14.8g tojás

19 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
9g habtejszín

26 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

2.5g vaj

18 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
283 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
132.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
366 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
872 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 690 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
151.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
711 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4398.1 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
1132 mg
Vas
8 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1820 mg
Nátrium
1208 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
314.1 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
529.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1752 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
504 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3486 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1072 micro

Összesen 2758 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorralhabosra keverjük (robotgéppel).
Hozzáadjuk a margarint, és tovább keverjük.
Majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejszínt. Ezzel továbbkeverjük, amíg szép csomómentes tésztát kapunk.
Belekeverjük (most már gép nélkül) a gyümölcsöt.
Kivajazott vagy papírralbélelt muffin formába kanalazzuk, és megsütjük. 12 db jön ki belőle.