Mozzarellával töltött petrezselymes pulykavagdalt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
31g mozzarella93 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
411
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1645
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
49.5g darált pulykahús57 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
14.9g zsemlemorzsa59 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4.5g petrezselyem2 kcal
-
12.4g mozzarella37 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.4g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
164
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.2 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1426.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 598 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 141.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 587 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 687 micro
Összesen
411
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 168.9 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5705.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1775 mg
-
Nátrium 2391 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 566 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 536 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 751 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 493 mg
-
Retinol - A vitamin: 340 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2346 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2748 micro
Összesen
1645
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 564.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
-
500 g darált pulykahús
-
1 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
150 g zsemlemorzsa
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A darált húshoz adjuk a tojást, az ételízesítőt (én házi készítésűt használtam), a finomra aprított vöröshagymát és petrezselymet, sót. Majd kimérünk 7 dkg zsemlemorzsát és azt is a húshoz keverjük Jól összedolgozzuk és hűtőbe tesszük legalább 30 percre.
- A masszából kb. egy-egy evőkanálnyit a kezünk között szétlapítunk és a közepére helyezünk egy-egy mozzarellagolyócskát. Összehajtogatjuk tetszőleges formára (én ovális alakúra formáztam). Meghempergetjük a maradék zsemlemorzsában és egy deszkára tesszük.
- Bő forró olajban ropogósra sütjük mindkét oldalát. Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk. Eltett savanyúság nem illik mellé.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 411
- Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
605 recept