Mozzarellás spenót sertéscomb csíkokkal

Name: Mozzarellás spenót sertéscomb csíkokkal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sertéscomb de bármilyen hús lehet; 15 dkg Spenót friss levél; 10 dkg Tehéntúró; 5 dkg Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 1 ek Tejföl

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg sertéscomb (de bármilyen hús lehet)
15 dkg spenót (friss levél)
10 dkg tehéntúró
5 dkg mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek tejföl

413

Kalória

35.7g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

174.4g

Víz

103.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

100g sertéscomb

182 kcal
75g spenót

12 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 413 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
150g spenót

25 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

37.5g sertéscomb

68 kcal
28.1g spenót

5 kcal
18.7g tehéntúró

28 kcal
9.4g mozzarella

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g vaj

19 kcal
3.7g tejföl

7 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.1 g
Cink
133 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
243 mg
Vas
102 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
250 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
174.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3066 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6587 micro

Összesen 413 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.3 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2542.2 g
Cink
266 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
487 mg
Vas
204 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
500 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
348.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
524 micro
Tiamin - B1 vitamin:
26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
121 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13175 micro

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.1 g
Cink
50 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
91 mg
Vas
38 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
94 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2467 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A húst felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben kevés vajon kisütjük.
A spenótleveleket megmossuk, a szárát levágjuk.
A mozzarellát felkockázzuk.
Serpenyőben megfonnyasztjuk a spenótot, hozzáadjuk a túrót és a mozzarellát (megolvadjon), valamint lazítjuk 1 ek tejföllel.
Kicsit megborsozzuk, de nem fűszerezzük túl.
Nagyobb spenótleveleken tálalhatjuk a hús mellé.