saláta caprese

Capri saláta egyszerűen

toofat2fly

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db paradicsom
100 g mozzarella
8 levél bazsalikom
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

274

Kalória

12g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

119.5g

Víz

39.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

61.7g paradicsom

11 kcal
30.9g mozzarella

92 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7.4g olívaolaj

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
743.7 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
263 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
119.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1487.5 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
525 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
402 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
239.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
955 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
162 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1588 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Mossuk meg a paradicsomot és a bazsalikomleveleket, bontsuk fel a mozzarella-t, és csöpögtessünk le mindent.
Egy nagy tálra karikázzuk fel a paradicsomot, terítsük szét őket úgy, hogy ne fedjék egymást.
Ha nem a kisgolyós mozzarellát vettük, akkor azt is karikázzuk fel. Helyezzük a paradicsomokra úgy, hogy ne fedje teljesen egymást.
Tépkedjük rá a bazsalikomot (ne vágjuk), illetve őröljük rá a borsot, hintsük meg sóval.
Ha mindez megvan, óvatosan öntözzük meg az olívaolajjal. Szeretem ezt a fűszerek után megtenni, hogy kiengedje az erejét a fűszer a sajtra, paradicsomra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A 3 fő hozzávaló gyakorlatilag valamilyen formában mindig van otthon, viszont szabadidő nem sok. Nyáron vacsira, vagy akár laza ebéd helyett is kellemes tud lenni. Nagyon fontos, hogy friss hozzávalók nélkül ne nagyon fogj hozzá! Előnye, hogy bármekkora adagból nekifoghatunk, a lényeg, hogy 1 kis csomag mozzarellához nagyjából 2 közepes vagy 1 nagyobb paradicsom kell.