Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Mouginsfesztivál-torta

Mouginsfesztivál-torta

janettaylor receptje

janettaylor receptje

ráérős recept

75 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 45 perc

receptkönyvben hozzászólások (5)

megnézek más kevert sütemény recepteket is!

8 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 45 perc • sütési hőfok: 175°C

story

Réunionból származó édesburgonya-torta, amit nemhiába favorizálnak a gyarmatosító franciák. Mougins fesztivál közkedvelt desszertje. Lássuk!

hozzávalók / 8 adag

1 kg édesburgonya (pucolva)
2 db L-es tojás
1.5 dl tej
8 dkg xilit
1.5 ek rum
2 ek finomliszt (púpozott)
6 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1 csomag sütőpor
1 db vanília

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ezzel a furcsa trükkel hipp-hopp kiolvad a fagyott hús - és csak 2 lábas kell hozzá!

alapanyagok

édesburgonya finomliszt olívaolaj rum sütőpor tej tojás vaj vanília xilit

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

1 kg édesburgonya (pucolva)
2 db L-es tojás
1.5 dl tej
8 dkg xilit
1.5 ek rum
2 ek finomliszt (púpozott)
6 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1 csomag sütőpor
1 db vanília

elkészítés

Kockázzuk fel a megpucolt édesburgonya-adagunkat, és főzzük puhára egy csipet só hozzáadásával. Ezután langyossá hűlten pépesítsük el.
Keverjük simára a cukrot, a rumot, tejet, a tojásokat és a vaníliarúd kikapart magjait. Adagoljuk hozzá a szobahőmérsékleten kiolvadt vajat, olajat, lisztet, sütőport és az édesburgonyapépet is. Dolgozzuk el jól, majd öntsük a választott sütőformánkba.
Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 45-50 perc alatt süssük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy éjszakán keresztül hagyjuk állni a hűtőben.
Hidegen tálaljuk akár egy csésze tea vagy kávé kíséretében.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Kockázzuk fel a megpucolt édesburgonya-adagunkat, és főzzük puhára egy csipet só hozzáadásával. Ezután langyossá hűlten pépesítsük el.
Keverjük simára a cukrot, a rumot, tejet, a tojásokat és a vaníliarúd kikapart magjait. Adagoljuk hozzá a szobahőmérsékleten kiolvadt vajat, olajat, lisztet, sütőport és az édesburgonyapépet is. Dolgozzuk el jól, majd öntsük a választott sütőformánkba.
Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 45-50 perc alatt süssük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy éjszakán keresztül hagyjuk állni a hűtőben.
Hidegen tálaljuk akár egy csésze tea vagy kávé kíséretében.

sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 3000 Ft
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.11.19.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 514
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

janettaylor

Mióta szakács: 2017.04.02.
102 recept

receptjellemzők

konyha: afrikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: kevert sütemény
hasonló kategóriák: fordított süti, mézes sütemény, egyensúly süti, gyümölcsös süti, édes kifli, mézeskalács, sportszelet, mikrós süti, babapiskótás süti, reform süti

egyéb elnevezések

torta édesburgonyából

hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Wed, 2019-04-17 07:22

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. április 17-én kiemeltük cikkünkben: 10+1 cukormentes édes süti, amit az ünnepi asztalnál is bevethetsz
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2019-04-04 08:40

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. április 4-én kiemeltük cikkünkben: 10 fantasztikus, édes süti cukor nélkül
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Tmea / Tmea Sat, 2018-12-01 12:34

Elkészítettem, nagyon finom, pillanatok alatt elogyott, nem vártuk meg a másnapot. Egyetlen észrevétel, ill kettő, egy a szakcs részére, egy pedig azoknak, akik még el szeretnék készíteni. A szerzőnek annyi, hogy a tepsi mérete opció nem véletlen van feltüntetve. A kiválasztott tepsinél kicsit pontosabb méretet kellett volna megadni. Azoknak pedig akik ki akarják próbálni: 24 cm-enél kisebb formát válasszanak, különben egy lapos kis lepénykét fognak kapni, ami ugyan finom, de nem nevezhető tortának.