édes süti reform süti

Mogyorós-paszternákos sütemény

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

28g tojás

35 kcal
25g kókuszcukor

98 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
25g zabpehelyliszt

101 kcal
3g sütőpor

2 kcal
19g napraforgó olaj

166 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g mandulatej

3 kcal
50g pasztinák

32 kcal

Összesen 517 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
12g sütőpor

6 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g mandulatej

11 kcal
200g pasztinák

128 kcal

Összesen 2058 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

16g tojás

20 kcal
14.6g kókuszcukor

57 kcal
7.3g törökmogyoró

46 kcal
14.6g zabpehelyliszt

59 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
10.9g napraforgó olaj

97 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
4.4g mandulatej

2 kcal
29.1g pasztinák

19 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
284 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
301 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 517 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4840.4 g
Cink
7 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
1137 mg
Vas
10 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
2110 mg
Nátrium
1205 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
206.8 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
225.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
668 micro

Összesen 2058 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
165 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 301 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg kókuszcukor
5 dkg törökmogyoró
10 dkg zabpehelyliszt
1 csomag sütőpor
75 ml napraforgó olaj
1 teáskanál vanília kivonat
1 citromból nyert citromhéj
30 ml mandulatej
20 dkg pasztinák (1 nagyobb darab)

Elkészítés

A paszternákot megpucoljuk és lereszeljük.
A tojásokat a kókuszvirágcukorral, a vanília kivonattal, a reszelt citromhéjjal és az olajjal habosra keverjük.
A mogyorót ledaráljuk, majd összekeverjük a zabliszttel és a sütőporral, és folyamatos keverés mellett a tojásos keverékhez adjuk. Végül hozzákeverjük a mandulatejet és a reszelt paszternákot is.
A tésztát sütőpapírral kibélelt kenyérformába simítjuk, és 180 fokon 40 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 10x25
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 1691
Feltöltés dátuma: 2018. március 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Először is: mi az a paszternák? Egy fehérrépához hasonlító gyökérzöldség, az íze azonban a fehérrépáénál édeskésebb, és rendkívül jól harmonizál a vaníliával. Alapvetően inkább köretként, főleg püréként találkozhatunk vele, én azonban most tettem egy merész próbát, és mogyorós süteménybe reszeltem. Azt kell mondanom, hogy nagyon jól tettem, mert a végeredmény valami fantasztikus lett! A zöldség egyáltalán nem látszódik-érződik a kész süteményben, ízre és állagra viszont egy nagyon kellemes, délutáni teához tökéletesen passzoló sütit kapunk.