r
Nosalty Logó

Mogyorómuffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mogyorómuffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 665 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 2655 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 435 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    49 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    872.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    385 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    227 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 665 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49 g

Zsír

  • Összesen
    195.9 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    103 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    601 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3488.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    811 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    1539 mg
  • Nátrium
    641 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    200.2 g
  • Cukor
    87 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    119.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    924 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    319 mg
  • Retinol - A vitamin:
    906 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    513 micro
Összesen 2655 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    570.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 435 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást és a cukrot habosra keverjük a sütőporral együtt.
  2. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a tejet és a kakaóport. Beleforgatjuk a zúzott mogyoró legnagyobb részét és a pálinkát.
  3. Végül a liszttel sűrítjük a masszát. Dús, sűrűn folyó tésztát kell kapjunk a végére.
  4. Kiadagoljuk a papírformákba, és megszórjuk a maradék zúzott és/vagy egész mogyoróval. Végül előmelegített sütőben megsütjük. Ez a mennyiség 12 db muffinhoz elegendő.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 7416
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 09.

Ajánló

Fahéjjal, pici lekvárral, reszelt citrushéjjal stb. lehet még próbálkozni, de szerintem ez tipikus példa arra, amikor nem szükséges bonyolítani a receptet, mert annyira finom!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nyaralás alatt alkalmunk volt friss mogyorót szedni a kertben, és másnap nekiálltam megtörni. A fárdságos munka után kaptam az alkalmon, hogy megjutalmazzam magam és a többieket a mogyival készült finomsággal... nem kell mondanom, hamar elfogyott :). Ja, és tudom, hogy a hozzávalók adagolási sorrendje fura lehet, de szokás szerint rögtönöztem, nem is nagyon méregettem...nekem így sikerült ez a csodafinom muffin :).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

15 elragadó gasztro- és szakácskönyv karácsonyi ajándék gyanánt

A 2024-es év legújabb gasztrogyöngyszemeit hoztuk el nektek, hogy mesés ajándékkal lephessétek meg a főzés és az ételek iránt érdeklődő szeretteiteket. Ez az év is jócskán bővelkedett klasszikus és újító, egyszerűbb és tapasztalatot igénylő, évszakokon átívelő és alkalmi, csak süteményeket és mindenféle fogást összegyűjtő receptkönyvekben. Hogy nektek már ne kelljen sokat böngészni, mi összegyűjtöttük az idei év legjobb gasztro- és szakácskönyveit.

Balogh Lilla

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...