Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorókrémes kuglóf

Mogyorókrémes kuglóf
Mogyorókrémes kuglóf
90 perc / előkészület: 40 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megtetszett egy újságban, mert imádom a mogyorókrémet!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, és félretesszük.
  2. A lisztet összekeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a felfutatott élesztőt, és a tojássárgáját. Kidagasztjuk, majd letakarjuk egy konyharuhával, és meleg helyen kb. 40 perc alatt megkelesztjük.
  3. Lisztezett deszkán fél centi vastag téglalappá nyújtjuk a tésztát.
  4. Egy tálban összekeverjük a töltelék-hozzávalókat. Nyomózsákba vagy kivágott sarkú zacskóba tesszük, és csíkokat húzunk a tésztára. Szorosan feltekerjük.
  5. Egy kuglófformát kikenünk margarinnal, meghintünk liszttel,és beletesszük a tésztát úgy, hogy a végei összeérjenek. Meleg helyen ismét megkelesztjük. Majd megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson.
  6. 180 fokos sütőben először 25 percig, majd 150 fokon 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  7. Ha már kihűlt, az olvasztott bevonóval bevonjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 353
elküldve: 0
receptkönyvben: 92
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

fzizu

Mióta szakács: 2011.11.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fzizu
fzizu / fzizu Mon, 2015-07-27 13:56

Nutella!Nem is tudom,hogy lett belőle mogyoróvaj,lehet nem volt olyan lehetőség..De azzal sem lehet rossz,csak akkor cukor kell hozzá!

604
finomliszt 40 dkg
margarin 5 dkg
tej 2 dl
cukor 2 ek
élesztő 2 dkg
1 csipet
tojássárgája 2 db
nutella 30 dkg
háztartási keksz 12 dkg
tortabevonó 10 dkg