Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorókrém cukor nélkül

Mogyorókrém cukor nélkül
Mogyorókrém cukor nélkül
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A boltokban kapható cukormentes mogyorókrémek nem olcsóak, ráadásul nem is mindenhol lehet hozzájutni. A házi változat elkészítése nem bonyolult, a végeredményt pedig mindenki értékeli.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mogyorót késsel durvára aprítjuk, és száraz serpenyőben folyamatosan rázogatva, kevergetve hevítjük, de csak addig, hogy meg ne barnuljon. Kihűtjük, és kávédarálóval por állagúvá őröljük.
  2. A tejszínt egy lábaskába öntjük, beletördeljük a csokit, és feltesszük a tűzhelyre, időnként megkevergetjük, hogy a csoki egyenletesen olvadjon el a tejszínben.
  3. A csokis tejszínhez adjuk a tejport és a kakaóport, a vanília kikapart belsejét valamint nyírfacukrot is, elkeverjük, és lehúzzuk a tűzről. Végül tegyük bele a margarint, a mogyorót és a folyékony édesítőt is, és ismét keverjük simára a masszát.
  4. Ha egészen sima, selymes krémet szeretnénk, botmixerrel keverjük át.
  5. Töltsük lezárható edénybe, és legalább 10-12 órán át hűtsük fogyasztás előtt. A tejszín miatt tartsuk hűtőben. Hidegen is kiválóan kenhető.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 752
elküldve: 9
receptkönyvben: 220
elkészítve: 5/15
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

hidegen is kenhető mogyorókrém, édes mogyorós krém, nutella házilag

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kiszere
kiszere / kiszere Sun, 2013-12-01 18:45

Kedves Edan!
Körülbelül meddig áll el egy bontatlan adag?Ajándékba szeretném csinálni, de nem szeretném a karácsonyi hajrára hagyni(egyébként nem maradna meg 2 napig sem ha magamnak készíteném:D)
Köszönöm előre is!
Üdv: Kiszere

edan
edan / edan Mon, 2013-12-02 09:32

Kedves Kiszere!

Így főzőtejszínnel készítve szerintem max. 5 napig állna el hűtőben, de javaslom, használj helyette kókusztejet, úgy hűtőben tárolva akár 2 hétig is eláll.

Gabilla1
Somogyi Gabriella / Gabilla1 Mon, 2013-03-11 15:15

Kedves Edan!
Nem rég elkészítettem a mogyorókrémet, és nagyon finom lett. Úgy kellett kiszedni a párom kezéből, mert nem bírta letenni :)

Üdv,
Gabi

496
törökmogyoró 10 dkg
cukormentes csokoládé 10 dkg
főzőtejszín 2 dl
xilit 5 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
sovány tejpor 1 ek
margarin 5 dkg
vanília 1 db
folyékony édesítőszer 10 ml