Sovány tejpor (cukrozott)
943 kcal
Tejkrémes, túrós-mogyorós szelet
341 kcal
Fekete-fehér kókuszgolyó
75 kcal
Chai teapor keverék
Leírás
A tejpor vákuumos porlasztó szárítással készülő, púderszerű anyag. A zsíros tejpor zsírtartalma 26%, a sovány tejpor nem tartalmaz zsírt. A kiszacskós tejpor majdnem mindig sovány és lehet a szánkba egyenesen dönteni. A 80-as években igazi csemege volt a finom édes kiszacskós tejpor. A gyerekek vették, mert ez volt a legolcsóbb és lehetett séta közben bedönteni mindet egymás után. Valami lehet a tejporban, mert a kócmalac kétszer olyan gyorsan nő tőle. A tejpornak vízben jól kell oldódnia. A tej 87,5 %-a víz. A por gyártása során, amikor a szabad vizet kivonják tejből a víztartalom kb. 3%-ra csökken (kötött víz). 1 kg tejpor előállításához kb. 6-7 liter tejre van szükség. A sovány tejport a sütőiparban és a tejiparban használják tejhelyettesítő anyagként. Igen, a tejporból lehet újra tejet csinálni vagy tejre emlékeztető italt.
