édes süti túrós sütemény

Mirinda szelet Szandi konyhájából

Venczelné Szandi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

Túrókrém

20 dkg margarin
15 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor

Zselé

675

Kalória

16.3g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

166.8g

Víz

135g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Túrókrém

25g margarin

179 kcal
19g porcukor

73 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Zselé

100g szénsavas narancsos üdítőital

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 675 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Túrókrém

200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Zselé

800g szénsavas narancsos üdítőital

384 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 5389 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

13.9g tojás

17 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal

Túrókrém

8.4g margarin

60 kcal
6.3g porcukor

24 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Zselé

33.7g szénsavas narancsos üdítőital

16 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1106.7 g
Cink
163 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
193 mg
Vas
126 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
196 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
65.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 675 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
312.7 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8854 g
Cink
1307 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1544 mg
Vas
1011 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
3000 mg
Nátrium
1566 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
527.1 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1334.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
895 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1486 micro

Összesen 5389 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.5 g
Cink
55 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
65 mg
Vas
43 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
66 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Piskóta

Szétválasztjuk a tojásokat.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és az étolajat. Csomómentesre keverjük.
A fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan belekeverjük az előző masszába.
Vajjal kikent, kilisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük (nálam ez előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc).

Túrókrém

Amíg sül a piskóta, elkészítjük a túrós krémet. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót és a reszelt citromhéjat, és alaposan elkeverjük.
A megsült és kisült piskóta tetejére borítjuk, és szépen eloszlatjuk.

Zselé

A zseléhez a pudingport az üdítővel csomómentesre keverjük, majd addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Ebbe tehetünk még 2-3 ek. porcukrot, én nem szoktam).
A tűzről levéve megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön. Ha már nem forró, akkor a túrókrém tetejére öntjük.
Pár órára hűtőbe tesszük!