torta puncstorta

Mini puncstorta

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 tasak puncs pudingpor
3 dl tej
1 dl habtejszín
10 csepp rum (vagy rumaroma)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
0.5 marék mazsola

A díszítéshez

1 ek színes cukorka (elhagyható)

377

Kalória

10.5g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

14g

Zsír

55.9g

Víz

207.8g

Koleszterin

633mg

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g puncs pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g rum

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal
3g mazsola

8 kcal

A díszítéshez

5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 377 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g puncs pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g rum

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
11g mazsola

33 kcal

A díszítéshez

19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

26.5g tojás

33 kcal
4.8g cukor

19 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5.4g puncs pudingpor

21 kcal
36.1g tej

20 kcal
12g habtejszín

35 kcal
0g rum

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1.3g mazsola

4 kcal

A díszítéshez

2.3g színes cukorka

9 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
796.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
245 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 377 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
831 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3185.1 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
979 mg
Vas
5 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
1121 mg
Nátrium
943 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
201.2 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
223.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
589 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
593 mg
Retinol - A vitamin:
584 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból hagyományos módon piskótát sütünk.
Pudingot készítünk a pudingporból, cukorból, vaníliás cukorból és rumaromából. Hagyjuk kihűlni.
A habtejszínt felverjük, és hozzákeverjük a pudinghoz (ha a puding ekkorra nagyon megdermedne, kézi mixerrel keverjük össze).
A tortát megkenjük a krémmel, megszórjuk mazsolával, amit beleegyengetünk. Majd megkenjük atetejét és oldalátis.
Ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Egy idős rokonomnak sütöttem, bár ránézésre inkább kisbabáknak való. :) Keresztapám anyukája volt az ünnepelt, aki nagyon örült a tortának, és különösen ízlett neki.:) Könnyű, finom és nem émelygős.