bonbonok csokigolyó

Mindenmentes csupacsoki kókuszos-mandulás fudge

Nihonka

6adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl kókuszolaj
60 ml kókusztej
1 teáskanál vaníliaaroma
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek méz
1 késhegynyi só
5 dkg mandula (1 maréknyi)
2 ek kókuszreszelék

384

Kalória

3.1g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

10g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír

28g kókuszolaj

253 kcal
10g kókusztej

20 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
8g mandula

49 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír

170g kókuszolaj

1516 kcal
60g kókusztej

118 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
75g méz

228 kcal
1g só

0 kcal
50g mandula

295 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 2304 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír

42.2g kókuszolaj

376 kcal
14.9g kókusztej

29 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal
7.4g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
18.6g méz

57 kcal
0.2g só

0 kcal
12.4g mandula

73 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 572 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
219.3 g
Telített zsírsav
163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491.4 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
177 mg
Vas
9 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
419 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2304 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
56% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 572 kcal

Elkészítés

Először a kézi mixerrel a kókuszolajat a kókusztejjel pár perc alatt jól keverjük össze. A mandulát zúzzuk össze darabosra.
A kókuszolajas keverékhez adjuk hozzá a többi összetevőt a mandulán és kókuszreszeléken kívül, majd újra keverjük össze krémesre.
A legvégén a csokis masszába keverjük bele a zúzott mandulát és a kókuszreszeléket, majd öntsük egy sütőpapírral kibélelt formába.
A hűtőben hűtsük 1-2 órát, míg megkeményedik. Ezután kivesszük a formából, és ízlés szerinti formára, darabokra vagdossuk.
Jöhet a kávé! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 10x20cm

Életemben először készítettem ezt a lágy, omlós csokoládé tüneményt! A férjem azt mondta, hogy jobb mint a "bóti". :-))) Ezenkívül egészséges összetevőkből áll, vegán, glutén-, cukor- és laktózmentes csokicsoda! Mivel eléggé tömény, sokat nem lehet belőle torkoskodni, így fogyózóknak ideális. :-))