r
Nosalty Logó

Mézeskalács marcipann konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
marcipann
Mézeskalács marcipann konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 731 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 8774 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 386 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121.7 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 731 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.6 g

Zsír

  • Összesen
    271.6 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    117 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    85 g
  • Koleszterin
    1457 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3824.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    432 mg
  • Kálcium
    453 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    1801 mg
  • Nátrium
    800 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1460 g
  • Cukor
    689 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    336.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2608 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    297 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    489 micro
  • Kolin:
    1260 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2470 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    1622 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1764 micro
Összesen 8774 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 386 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A nyersanyagokat összegyúrjuk, ha kemény a tészta, kevés tejjel lágyítjuk.
  2. Nylonzacskóba, vagy nylon fóliába tesszük és egy éjszakára a hűtőszekrényben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk kb. 8 mm vastagságúra) és tetszés szerinti formákra kiszaggatjuk.
  3. Zsírozott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük és kidíszítjük a dióval, mandulával, birsalmasajttal. Előmelegített sütőben középmeleg és gyenge lángon sütjük rózsaszínűre. Vigyázat, hamar ég!
  4. Ha a kisült mézeskalács sokáig eláll, ha mégis megkeményedik, fémdobozba tegyünk mellé 1 cikk almát kb. 2 nap múlva ismét puha lesz.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3647
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mézeskalács marcipann konyhájából
marcipann 8 recept

Sokféle mézes recepttel próbálkoztam, ezt több évvel ezelőtt a barátnőm kisérletezte ki. Azóta csak ezt sütöm. Nálunk a Plébánián minden adventben van gyermekeknek mézeskalács sütés, ami azt jelenti, hogy 12 kg tésztát gyúrok be és abból készítik a gyerekek a figurákat. Múlt évben hetvenen voltak, a szülők mindig kérik a receptet, szerintem a fél város ezt süti.  

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek