Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács marcipann konyhájából

Mézeskalács marcipann konyhájából
Mézeskalács marcipann konyhájából
38 perc / előkészület: 30 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokféle mézes recepttel próbálkoztam, ezt több évvel ezelőtt a barátnőm kisérletezte ki. Azóta csak ezt sütöm. Nálunk a Plébánián minden adventben van gyermekeknek mézeskalács sütés, ami azt jelenti, hogy 12 kg tésztát gyúrok be és abból készítik a gyerekek a figurákat. Múlt évben hetvenen voltak, a szülők mindig kérik a receptet, szerintem a fél város ezt süti.

 

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nyersanyagokat összegyúrjuk, ha kemény a tészta, kevés tejjel lágyítjuk.
  2. Nylonzacskóba, vagy nylon fóliába tesszük és egy éjszakára a hűtőszekrényben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk kb. 8 mm vastagságúra) és tetszés szerinti formákra kiszaggatjuk.
  3. Zsírozott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük és kidíszítjük a dióval, mandulával, birsalmasajttal. Előmelegített sütőben középmeleg és gyenge lángon sütjük rózsaszínűre. Vigyázat, hamar ég!
  4. Ha a kisült mézeskalács sokáig eláll, ha mégis megkeményedik, fémdobozba tegyünk mellé 1 cikk almát kb. 2 nap múlva ismét puha lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 491
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

marcipann

Mióta szakács: 2011.11.25.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mézeskalács, figurás mézes, karácsonyi mézeskalács

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

731
finomliszt 100 dkg
margarin 25 dkg
tojássárgája 5 db
tojás 1 db
porcukor 50 dkg
tejföl 1 ek
tej 4 ek
méz 8 ek
szódabikarbóna 1 tk
fahéj 1 tk
szegfűszeg 1 teáskanál
tojás 1 db
dió 3 dkg
birsalmasajt 3 dkg