r
Nosalty Logó

Mézes-vaníliás szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Mézes-vaníliás szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 1181 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 7085 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 294 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    48.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    572.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    201 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    173.2 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    373 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    366 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 1181 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    92.1 g

Zsír

  • Összesen
    289.4 g
  • Telített zsírsav
    168 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1075 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3434.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    211 mg
  • Kálcium
    1207 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1148 mg
  • Nátrium
    590 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1039.5 g
  • Cukor
    546 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    409.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2237 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    441 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2195 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    470 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    590 micro
Összesen 7085 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    143.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 294 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. Gőz felett egyneművé dolgozzuk a vajat, mézet, porcukrot, tojásokat és a kakaóport.
  2. A lisztet elkeverjük a sóval és szódabikarbónával, majd a gőzről levett masszába dolgozzuk. Ezután fél órára hidegre tesszük.
  3. A hűtőből kivéve három felé osztjuk a tésztát, majd enyhén lisztezett felületen vagy sütőpapíron egyenként kb. 22x32 centiméteres lappá nyújtjuk. Ez egy kicsit nehéz művelet lesz, de megéri a fáradságot.
  4. Ezután egy sütőpapíros tepsi hátán megsütjük, előtte villával megszurkáljuk. Vigyázzunk, mert gyorsan sül, kb. 8-10 perc.

Krém

  1. Simára keverjük a pudingport, lisztet és a tejet, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
  2. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt, és hűlni hagyjuk, közben néha-néha megkeverjük.
  3. A puha vajat habosra keverjük a kétféle cukorral, majd kisebb adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingos krémet is.
  4. Végül megtöltjük a lapokat, és egy éjszakára hidegre tesszük, másnapra kellően megpuhul. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22x32
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 239
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 51
  • Össznézettség: 19075
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 15.

Receptkategóriák

Mézes-vaníliás szelet
Katharosz 489 recept

A kedvenceim közé tartoznak ezek a soklapos, jól variálható, előre elkészíthető sütemények. Nagyon kiadósak, és vendégváráshoz is kiváló választás lehet.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek