Mézes tejszelet

Name: Mézes tejszelet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 5 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 9 dl Tej; 3 tasak Tejszínízű pudingpor; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Étcsokoládé

TraRita

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1721

Kalória

21.3g

Fehérje

235.7g

Szénhidrát

76.7g

Zsír

46.6g

Víz

92g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

131.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
13g margarin

90 kcal
50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
13g méz

38 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

225g tej

126 kcal
34g tejszínízű pudingpor

129 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g margarin

448 kcal

A csokimázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1721 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
50g margarin

359 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

900g tej

504 kcal
135g tejszínízű pudingpor

514 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal

A csokimázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6874 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

14.8g finomliszt

54 kcal
2.1g margarin

15 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
4.6g tojás

6 kcal
2.1g méz

6 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
5.7g tejszínízű pudingpor

22 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
10.6g margarin

76 kcal

A csokimázhoz

4.2g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
76.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.4 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
308 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
299 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
235.7 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
615 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 1721 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
85.1 g

Zsír

Összesen
306.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3925.6 g
Cink
7 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
1233 mg
Vas
18 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
957 mg
Nátrium
1194 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
943 g
Cukor
526 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
186.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2614 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
289 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
2459 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1856 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 6874 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 9 dl tejben felfőzzük a pudingot, és félretesszük hűlni.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor lisztet tehetünk még hozzá (én így jártam el).
Két lapot sütünk.
A margarint és a porcukrot habosra keverjük, és a pudinghoz adjuk.
A krémet a két lap közé töltjük, és a tetejét lecsokizzuk.
Másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x36

Jó pár éves recept, de még csak egyszer sütöttem meg. Most itt volt az ideje, hogy kedveskedjem a srácaimnak. :) Igazán gyors az elkészítése. Kiadós és finom :).