édes süti mézes krémes

Mézes krémes Habcsók Mézitől

12adag

Idő

88perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

3 ek méz
100 g porcukor
100 g cukor
1 db tojás
90 g margarin
10 ek tej
1 csomag sütőpor
0.5 ek mézeskalács fűszerkeverék
560 g finomliszt

A krémhez

5 ml rumaroma
0.5 l tej
5 evőkanál finomliszt
2 csomag vanillincukor
25 dkg margarin
150 g porcukor
3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint a kenéshez)

A tetejére

20 dkg étcsokoládé
0.3 teáskanál napraforgó olaj

673

Kalória

8.4g

Fehérje

92.1g

Szénhidrátok

30.1g

Zsír

16.9g

Víz

16.3g

Koleszterin

2.7g

Rost

48.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

6g méz

19 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g cukor

32 kcal
5g tojás

6 kcal
8g margarin

54 kcal
8g tej

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
47g finomliszt

170 kcal

A krémhez

0g rumaroma

0 kcal
42g tej

23 kcal
6g finomliszt

23 kcal
1g vanillincukor

5 kcal
21g margarin

149 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

A tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
0g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

75g méz

228 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
90g margarin

645 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
560g finomliszt

2038 kcal

A krémhez

5g rumaroma

0 kcal
500g tej

280 kcal
75g finomliszt

273 kcal
16g vanillincukor

62 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

A tetejére

200g étcsokoládé

1092 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 8073 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

3.2g méz

10 kcal
4.3g porcukor

16 kcal
4.3g cukor

16 kcal
2.3g tojás

3 kcal
3.8g margarin

27 kcal
4.3g tej

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
23.8g finomliszt

87 kcal

A krémhez

0.2g rumaroma

0 kcal
21.3g tej

12 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.7g vanillincukor

3 kcal
10.6g margarin

76 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
2.6g lekvár/ dzsem

7 kcal

A tetejére

8.5g étcsokoládé

46 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
153 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
100.4 g

Zsír

Összesen
360.8 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6399.7 g
Cink
9 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1832 mg
Vas
27 mg
Magnézium
456 mg
Foszfor
2415 mg
Nátrium
1409 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1105.6 g
Cukor
578 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
202.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
335 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
258 mg
Retinol - A vitamin:
2689 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
2126 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 8073 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.4 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A tésztához

Vegyünk elő egy kis lábast, s öntsünk kétféle cukrot a tojáshoz, és keverjük el olvasztott margarinnal. Keverjünk hozzá még mézet, egy kis mézeskalács fűszerkeveréket, egy kis tejet, és melegítsük egy kicsit, miközben habverővel kevergetjük, majd öntsük egy tálba.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és keverjük a tésztához.
Gyúrjunk belőle 4 kis labdát.
Nyújtsuk ki őket egyenként, belisztezett sütőpapíron, sütőlap méretűre, és süssük ki őket 10-12 perc alatt laponként 150 fokon.
Közben melegítsünk fél liter tejet, adjunk hozzá 5 ek lisztet, és két csomag vanillin cukrot, és habverővel kevergessük a főzőlapon, amíg krém nem lesz belőle.
Olvasszuk meg kissé a margarint, hogy kenhető legyen, adjunk hozzá porcukrot, és verjük habosra.
Ha kihűlt a tejes krém, akkor keverjük össze a margarinos krémmel.
Ha kisültek a sütilapok, akkor az egyik tetejére kenjük rá a krém felét egyenletesen, majd helyezzünk rá egy másik lapot.
Ezt kenjük meg lekvárral, majd fedjük be a harmadik lappal.
Ezt kenjük meg a krém másik felével, és fedjük be a negyedik lappal.
Olvasszunk fel 2 tábla csokit, adjunk hozzá egy pici olajat (fél kiskanál), keverjük meg és kenjük be a süti tetejét.
Tegyük be a hűtőbe 1-2 napra puhulni. (Ha hamarabb szeretnénk fogyasztani, akkor a sütilapokat kenjük be langyos cukros tejjel.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Főzés ideje: 8 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy bevált recept. :) Mi 1,5 nappal később fogyasztottuk sütés után, akkora szépen megpuhult. Az illata pedig mesés! Adag: Körülbelül 3 nagy tálca telik meg vele felvágva. Még több kép az elkészítés menetéről itt: