édes süti mézes krémes

Mézes béles

8adag

Idő

57p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

896

Kalória

12.9g

Fehérje

134.3g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

29.2g

Víz

45g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

67.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g margarin

45 kcal
4g tej

2 kcal
9g méz

29 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
75g tej

42 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

110g tojás

138 kcal
200g cukor

774 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
50g margarin

359 kcal
30g tej

17 kcal
75g méz

228 kcal
600g finomliszt

2184 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g tej

336 kcal
90g finomliszt

328 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 7163 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

4.8g tojás

6 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.2g margarin

16 kcal
1.3g tej

1 kcal
3.3g méz

10 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal

A krémhez

11g margarin

79 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
26.3g tej

15 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
2.2g sárgabaracklekvár

6 kcal

A tetejére

0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.2 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
134.3 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
103.2 g

Zsír

Összesen
270.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3377.4 g
Cink
6 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
904 mg
Vas
11 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
964 mg
Nátrium
1043 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
1074.7 g
Cukor
536 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
233.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2612 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
281 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
400 mg
Retinol - A vitamin:
2459 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1830 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
611 micro

Összesen 7163 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A hozzávalókat a liszt kivételével egy mély tálba tesszük, és vízgőz fölött összefőzzük kb. 10 perc alatt. A gőzről levéve még melegen hozzákeverjük a lisztet. Gyúrás közben bőven lisztezni kell, mert egy kicsit ragadós tészta.
4 részre osztjuk, és tepsi hátán sütjük meg a lapokat. Még forrón rácsra csúsztatjuk hűlni, mert ha kihűl, a tepsi hátán, könnyen eltörhet.
Krémhez a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Tejbe tesszük a lisztet, hidegen elkeverjük (csomómentesre), majd felfőzzük, és ha kihűlt, összekeverjük a krémmel.
A tésztalapokból az elsőt egy tepsi aljába tesszük, és rákenjük a krém felét. Ráhelyezzük a következő tésztalapot, melyre egy jókora adag sárgabarack-lekvárt simítunk, erre helyezzük a következő tésztalapot és a krém másik felét, majd az utolsó tészta lap is a helyére kerül.
Letakarjuk, és egy napig pihentetjük, hogy jól átpuhuljon. Tálalás előtt a tetejét megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 32 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ennek a sütinek is már sok változatát megkóstoltam, ezt a receptete egy ismerősünktől kaptam. Mikor náluk voltunk vendégségbe, ezt a sütit sütötte meg nekünk, és valami isteni íze volt! Receptet megkaptam, és gondoltam, megosztom itt is! Érdemes kipróbálni!