édes süti mézes sütemény

Mézes-kakaós holdak citromos glazúrral

Iluska

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

20 dkg cukor
1 db tojás
2 ek méz
5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
25 dkg finomliszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 dl tej

Glazúr

1 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 tk citromlé

635

Kalória

8.5g

Fehérje

128.8g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

23.8g

Víz

36g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

89.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

40g cukor

155 kcal
11g tojás

14 kcal
10g méz

30 kcal
10g margarin

72 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
40g tej

22 kcal

Glazúr

8g tojásfehérje

4 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 635 kcal

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
50g margarin

359 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
200g tej

112 kcal

Glazúr

40g tojásfehérje

21 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 3177 kcal

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

18.9g cukor

73 kcal
5.2g tojás

7 kcal
4.7g méz

14 kcal
4.7g margarin

34 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
23.7g finomliszt

86 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
18.9g tej

11 kcal

Glazúr

3.8g tojásfehérje

2 kcal
18.9g porcukor

73 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
828.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
238 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.8 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 635 kcal

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
51.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4141.6 g
Cink
3 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1188 mg
Vas
6 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
1566 mg
Nátrium
1194 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
643.8 g
Cukor
449 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
119.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3177 kcal

5% Fehérje
75% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukrot, vajat, tojást, mézet habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, a sütőporral, és a folyékony masszához adjuk. A tejjel hígítjuk, majd alaposan kikeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, vagy sütőpapírral béleltbe és előmelegített sütőben 200 C-fokon megsütjük.
Ha kihűlt, hold alakú szaggatóval kiszaggatjuk. A mázat a tetejére kenjük, és hagyjuk megszáradni. Utána fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

Glazúr

Tegyük a tojásfehérjét egy tálba, és kezdjük el kissé felverni, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot és a citromlevet.
Kb. 10 percig keverjük habverővel, amíg a porcukor jól el nem olvad. A glazúr akkor lesz jó, ha lassan folyik le a habverő lapátjáról.