r
Nosalty Logó

Mézes adventi koszorú Zit konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mézes adventi koszorú Zit konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A világos színű tésztához

A sötét színű tésztához

Az írókához

Összesen 1978 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A világos színű tésztához

A sötét színű tésztához

Az írókához

Összesen 7917 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A világos színű tésztához

A sötét színű tésztához

Az írókához

Összesen 345 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    374 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    387.1 g
  • Cukor
    197 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    317 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    312 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    289 micro
Összesen 1978 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.9 g

Zsír

  • Összesen
    144.4 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1021 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4279.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    410 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    352 mg
  • Foszfor
    1640 mg
  • Nátrium
    1494 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1548.3 g
  • Cukor
    789 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    421.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1267 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    706 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1249 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1158 micro
Összesen 7917 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 345 kcal

Hozzávalók

A világos színű tésztához

A sötét színű tésztához

Az írókához

Elkészítés

A világos színű tésztához

  1. A mézet összeolvasztjuk a vajjal, hűlni hagyjuk.
  2. A tojásokat összekeverjük robotgéppel a porcukorral és a fűszerekkel, a szódabikarbónával, vízzel. Beleöntjük a mézes vajat és a lisztet is. Alaposan összedolgozzuk (legjobb kézzel), és ez mehet is a hűtőbe egy éjszakára.
  3. Ugyanezen lépések szerint elkészítjük a másik adag (kakaós) tésztát is, az is mehet hűtőbe a másikkal együtt.
  4. Papírból a sütőlemezünknek méreteihez igazodva kivágunk egy nagyobb és egy kisebb szív formát sablon gyanánt. A szívek csücske derékszögben érjen össze, hogy négyet szépen egymás mellé tudjunk illeszteni. Ezeket a sablonokat használva, 4 db nagy szívet vágunk ki a sima tésztából, 4 kisebbet a kakaósból (vagy fordítva, vagy akár mindet csak az egyikből, ez teljesen ízlés dolga). Sok tészta marad még, azokból is lehet mindenféle formákat kiszúrni, megsütni! Nem kell azonnal, mert a tészta jól eláll hűtőben akár három napig is.
  5. Az azonos méretű szíveket alaposan kivajazott, vagy szilikon lappal bélelt sütőlemezre helyezzük szorosan egymás mellé úgy, hogy lóhere alakot adjanak ki. Így jól összesülnek, eggyé olvadnak és nagyjából a formájukat is megtartják. 180°C-ra előmelegített sütőben sütjük, alsó-felső álláson, kb. 13-15 percig (sütője válogatja).
  6. A kisült formákat kivesszük, a kisebbik szív formákból a gyertyák átmérőjének megfelelő méretű pogácsaszaggatóval még melegen kiszúrunk 4 kört (nekem nem volt ilyenem, ezért csak úgy a szívek tetejére ragasztottam írókával a gyertyákat), ezekbe kerülnek rendes esetben a gyertyák vagy teamécsesek, így stabilak lesznek.
  7. A kis szíveket a nagyokra írókával ragasztjuk rá.
  8. Ugyanazt az írókát nyomózsákba töltjük (én egy kis uzsonnás zacskó sarkát vágtam ki e célból, abba töltöttem), s tetszés szerint díszítjük vele a koszorút, valamint a többi kisült formát.
  9. Íróka elkészítése:
  10. A tojásfehérjét enyhén felverjük.
  11. Apránként hozzáadagoljuk a porcukrot, azzal is jól felverjük addig, míg végül szép, fényes, fehér massza lesz.
  12. Ha nem használjuk fel egyszerre, takarjuk le, vagy a nyomózsákban tegyük hűtőbe, így 3 napig eláll.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 107
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 22376
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Akármilyen szép is a magyal leveles adventi koszorú mézeskalácsból, amit szoktam készíteni, idén egyrészt időm sem volt vele pepecselni, másrészt változatosságra vágytam. A moha konyha mézes csodái alapján készült ez a példány is, és ez eddig az általam valaha is próbált legeslegfinomabb mézeskalács tészta! Ha valaki elakadna, vagy nem tiszta valami, akkor a moha konyha weboldalán rengeteg kép van, ott találhattok segítséget. :-) Áldott Adventet MINDENKINEK!

Hozzávalók

A világos színű tésztához

A sötét színű tésztához

Az írókához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...