Mexikói sajtleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Geleva

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
17g vaj120 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
67g csemegekukorica57 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
-
333g alaplé23 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
25g tortilla chips124 kcal
Összesen
626
Kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
400g csemegekukorica344 kcal
-
300g tömlős krémsajt540 kcal
-
300g cheddar sajt1209 kcal
-
2000g alaplé140 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g tortilla chips746 kcal
Összesen
3755
Kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
3.1g vaj22 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
12.2g csemegekukorica11 kcal
-
9.2g tömlős krémsajt17 kcal
-
9.2g cheddar sajt37 kcal
-
61.2g alaplé4 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4.6g tortilla chips23 kcal
Összesen
116
Kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2304.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 1483 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 72.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 277 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 91 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 729 micro
Összesen
626
Kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 118.2 g
Zsír
-
Összesen 259.1 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 512 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13827 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 2325 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 2116 mg
-
Nátrium 8896 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 436.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1743 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 1661 micro
-
α-karotin 148 micro
-
β-karotin 660 micro
-
β-crypt 546 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4376 micro
Összesen
3755
Kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
116
Kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
40 dkg csemegekukorica
-
30 dkg tömlős krémsajt
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 kk fehér bors
-
0.5 kk szerecsendió
Elkészítés
- A megolvasztott vajon átpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Kevergetés közben kevés vízzel simára forraljuk.
- Ráborítjuk a kukoricát, és annyi vízzel feltöltjük, hogy ellepje.
- Jó átforraljuk, és ha puha, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésíjük.
- Visszatesszük a tűzre, felengedjük az alaplével, majd jöhet a bors és szerecsendió.
- Ha jól forr, belenyomjuk a tömlős sajtokat, olvadásig főzzük.
- Beleszórjuk a reszelt sajtot, a vékony karikára szelt csípős paprikát. Addig főzzük, hogy a sajt is jól elolvadjon.
- Tálalhatjuk tortilla-chipsszel, plusz erőspaprikával, igény szerint.
- Receptkönyvben: 372
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 53812
- Feltöltés dátuma: 2010. december 04.
Ajánló
A csípős paprikával csak óvatosan az elején, lehet utána is még beletenni. Azért nem írtam mennyiséget, mert nekem a sok is kevés az erősből. Chilit chilivel, de nem mindenki szereti ennyire.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Geleva
100 recept
Nagyon szeretjük a mexikói konyhát, így aztán kisérletezgetek. Ezt a levest még soha nem ettünk sehol, próbálkoztam, és Ági lányomat idézve: " Én már ezen elélnék!" Tehát nagyon bejött!
Hozzászólások (12)
Kedves Geleva! Ez valami csodás! Sajtos, csíp?s, kukoricás... Csatlakozom a lányodhoz, ezen én is elélnék. Délután meg is f?zöm. Köszi és szép napot! Edit.
Kedves Edit! Nagyon örülök a lelkesedésednek, remélem ízleni fog! Tényleg nagyon finom, és annak, aki szereti ezeket a hozzávalókat...mennyei. Jó f?z?cskézést, jó étvágyat és további szép napot! G. Éva
Nagyon finom volt a levesed, kedves Éva, nálunk nyer? volt, mindenkinek bejött. Én még egy kis plusz er?spaprikát tettem bele, mert nagyon szeretem. Biztos, hogy máskor is elkészítem. Köszi, hogy megismertetted velem ezt a finomságot. Szép estét! Edit.
Jaj de örülök, hogy van még rajtam kívül, aki nagyon szereti az er?set!!! Nagyon szívesen, és nagyon örülök, hogy Nálatok is bejött! Egészségetekre!:))) További kellemes estét! G. Éva
Zseniális ez a leves!
Köszi! Szerintem is! :-))) Éva
Ez a leves fantasztikus, és nagyon egyszer? volt elkészíteni, ami nekem - mint kezd? f?z?cskéz? - nagyon fontos! :)
Kedves Pimkie! Nagyon örülök, hogy ízlett és az elkészítése is örömet és sikerélményt nyújtott. :-))) Sok sikert a f?z?cskézéshez! Tudod, a kezd?kb?l lesznek a profik.:-))) Szép napot! Éva
Szombaton készítettem el, egyb?l kedvenc lett! :) Annyit változtattam rajta (mert a párom szerint a krémlevesekbe is kell valami rágni való :)), hogy a kész levesbe én még egy doboz kukoricát beleborítottam, kicsit összeforraltam, de ezt már nem pürésítettem. Utána marhahúsos fajitas volt fokhagymás tejföllel és avokádókrémmel. Viva la Mexiko! :DDD
Uhhh, megnéztem a többi receptedet is, és nagyon éhes lettem. Legközelebb a Bounty palacsintát próbálom ki! Álomrecept, hiszen otthon mindketten kókusz fanatikusak vagyunk. Csak így tovább! Üdv: cattyee :)
Kedves cattyee! Nagyon örülök, hogy megszerettétek a levest:-) és nagyon jól kitaláltad a men?t.:-) A párodnak igaza van, én is szeretem, ha darabkák is vannak a krémlevesben is. Szoktam én is beletenni, csak nem mindig sikerül, mert elcsipegetik a gyerekek a tartalékot.:-) Annak is nagyon örülök, hogy a többi receptem között is találtál kedvetekre valót.:-) Sok sikert és jó étvágyat a Bauntyhoz is. Üdv: Éva
istenkirály lett
:-) Nagyon örülök.:-)
Ez valami isteni!!! Páromnak készítettem, kicsit féltem t?le, hogy nem fog ízleni mert nem szereti a kukoricát, de azt mondta nem is vette észre, csak azt hogy borzasztó finom az egész!! A legjobb benne, hogy semmi sem túl markáns benne, hanem nagyon harmonikusak az ízek. Ha esetleg valaki hozzám hasonlóan nem akar ekkora adagot készíteni, én a következ? arányokkal dolgoztam: (remélem nem haragszol meg kedves Éva :) ) 1 ek liszt 3/4 doboz kukoricakonzerv 2 töml?s sajt 20 dkg reszelt sajt vegyesen 1 zöldségleves kocka 7dl vízzel készítve illetve én üveges jalapeno paprikát használtam Nagyon jó kis állaga lett, és az íze tényleg felülmúlhatatlan!! Köszönöm ezt a receptet!!
Ez a leves egyszer?en szuper! Karácsony környékén egyszer már elkészítettem 8 f?re. Azóta unszol a család, hogy mi lenne, ha ennek fix helyet adnánk a karácsonyi menüben.. Én csak a levesbetéten módosítottam (nem tudtam választani két leves közt): az oldalon megtalálható Csirkegombócleves csirkegombócát f?ztem bele ebbe. Így kicsit több vele a munka és talán nem is lesz echte mexikói, de a végeredmény remek. (Tortillachipsszel mégse tálalhattam az ünnepi menüt..) A holnapi, unokaöcsik keresztel?je utáni 30 f?s vendégségre nem is volt nagyon kérdés, hogy ezt a receptet veszem el? levesnek... Délután neki is állok. Lényeg, hogy nálunk egyre több ember hálás a receptért. Gratulálok, ilyen maradandó visszhangot kevesen érnek el! :)
Kedves Geleva! Hétvégén megcsináltam! Iszonyat jó lett!!!! :) Nemrégiben jutottam hozzá, ilyen kis üvegcsében kapható chili cseppekhez. Azzal er?sítettem, mert mi is imádjuk a csíp?set!!! Kedvenc levesünk marad! Köszi!!!!! Üdv: Mettácska Ui: a tátracsúcsod megunhatatlan! :)
Én is elkészítettem, Isteni lett! Nagyon szépen köszönöm a receptet! Olcsó, gyors és nagyon nagyon finom, érdemes kipróbálni! :)
Az egyik legfinomabb leves a világon! :)