Pizzakrémes pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
1g só0 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
17g tej9 kcal
-
33g pizzaszósz18 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
591
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
11g só0 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
400g pizzaszósz216 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
7104
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
40.6g finomliszt148 kcal
-
14.2g tejföl28 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
10.1g vaj73 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
16.2g pizzaszósz9 kcal
-
6.1g trappista sajt21 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
Összesen
289
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1006.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 566 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 75.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 221 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
591
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 174.6 g
Zsír
-
Összesen 336.8 g
-
Telített zsírsav 194 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12076.5 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 395 mg
-
Kálcium 2022 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 2410 mg
-
Nátrium 6796 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 832.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 901.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2694 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 771 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 2648 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 526 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 437 micro
Összesen
7104
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
1 ek só
-
25 dkg vaj
-
5 dkg élesztő
Elkészítés
- A lisztet, tejfölt, sót, vajat egy keverőtálba tesszük.
- Az élesztőt kevés, kb. 1 dl langyos tejben morzsoljuk, és elkeverjük.
- Majd beleöntjük az élesztős tejet a többi alapanyaghoz. A maradék tejet is hozzáadjuk.
- Jól összegyúrjuk ez egészet, ha túl ragadós a tészta, kis lisztet még adjunk hozzá. (Nem kell pihentetni a tésztát!)
- Az asztalra rakjuk és kinyújtjuk, majd félbehajtjuk, azt is félbe, és kinyújtjuk újra. 2-3× ismételjük meg!
- Ezután jöhet a szaggatás. Bármilyen pohár megfelel a célnak, ki milyen méretben szeretné.
- A kiszaggatott pogácsákat a tepsibe helyezzük (ne túl közel egymáshoz). Majd kenjük meg a tetejét tojással.
- Ezután mehet rá a pizzakrém, a tetejére a sajt, és mehet a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 6838
- Feltöltés dátuma: 2015. február 02.
Ajánló
Esetleg lehet egy kicsit tuningolni, hogy nyomunk a tészta közepébe egy karika virslit, majd rá a pizzakrém és a sajt. Melegen nagyon finom. Pizzás melegszendvicskrémmel is ki lehet próbálni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy ismerősömtől kaptam ezt a receptet, és nagyon ízlett mindenkinek, így megosztom veletek is!