Menzás paradicsomleves betűtésztával

Name: Menzás paradicsomleves betűtésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Paradicsomlé; 3 dl Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 2 ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 kávéskanál Só; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Tészta

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl paradicsomlé
3 dl víz
3 ek napraforgó olaj
2 ek finomliszt
3 ek cukor
1 kávéskanál só
1 ek sűrített paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
20 dkg tészta

340

Kalória

9.4g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

290.4g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

200g paradicsomlé

34 kcal
75g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g cukor

29 kcal
1g só

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

800g paradicsomlé

136 kcal
300g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g cukor

116 kcal
4g só

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1361 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

53.5g paradicsomlé

9 kcal
20.1g víz

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
2g finomliszt

7 kcal
2g cukor

8 kcal
0.3g só

0 kcal
1.1g sűrített paradicsom

1 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
13.4g tészta

50 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
290.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
19225 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2808 g
Cink
4 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
161 mg
Vas
11 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
1668 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
241.1 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1161.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
570 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
659 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
2305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
76898 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 1361 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk.
Apránként, elkeverve felöntjük a paradicsomlével.
Beletesszük a megtisztított hagymát, csak úgy egészben, és hozzáadjuk a cukrot, a sót és egy-két kanál sűrített paradicsomot, de ez elhagyható.
Végül annyi vizet adunk hozzá, amilyen hígra szeretnénk. Én most 3 decit öntöttem hozzá, de egyesek szerint így túl sűrű lett, nem tudom, ízlés dolga. A sulimenzás levesben biztosan több víz volt, mint paradicsomlé.
Végül lefedjük, és kb. 20 perc alatt összeforraljuk, majd csak úgy egyszerűen belezúdítjuk a betűtésztát, ami pár perc alatt megpuhul.
Nedvességtől szétporladó szalvétával, ragacsos piros tálcán tálaljuk szeretettel és nosztalgiával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ha neked is az orrodban maradt az illat és a szádban az íz, akkor itt az idő, hogy összedobd ezt a pár perces sulimenzás időket idéző klasszikust: a cukros, betűtésztás paradicsomlevest.