Meggymártás 2. - pudingporral

Name: Meggymártás 2. - pudingporral
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggy; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csipet Só

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggy
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 tasak vaníliás pudingpor
1 dl tejföl
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
1 csipet só

159

Kalória

1.8g

Fehérje

27.6g

Szénhidrátok

5.2g

Zsír

116.1g

Víz

14.8g

Koleszterin

1.9g

Rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

125g meggy

56 kcal
3g cukor

10 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

500g meggy

225 kcal
10g cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 633 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

76.3g meggy

34 kcal
1.5g cukor

6 kcal
6.9g vaníliás pudingpor

26 kcal
15.3g tejföl

30 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
116.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
873 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
174 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
464.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3490 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 633 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk, majd a főzőedénybe tesszük, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje.
Hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot. A meggyet a hozzávalókkal együtt puhára főzzük!
A pudingport, a tejfölt, egy kevés vízzel összekeverjük, és behabarjuk vele a megfőtt, de már langyosra hűtött gyümölcsöt.
Kavargatva felfőzzük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 15 perc

A lisztes habarás helyett kipróbáltam egyszer a pudingporos sűrítést. Krémesebb, finomabb lett, bár a férjem szerint már túl krémes is: "Olyan, mint a fagyi!" De nagyon szeretjük!