Meggyes túrókocka

Name: Meggyes túrókocka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 3 g Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 75 dkg Tehéntúró; 70 dkg Meggy

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

25 dkg margarin
20 dkg cukor
25 dkg finomliszt
4 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
3 g cukrozatlan kakaópor

Krémhez:

10 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 tasak vaníliás pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
75 dkg tehéntúró
70 dkg meggy

gyors
magyar

1755

Kalória

50.5g

Fehérje

178g

Szénhidrát

94.1g

Zsír

366.7g

Víz

360.1g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

111.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

63g margarin

448 kcal
50g cukor

194 kcal
63g finomliszt

228 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krémhez:

25g margarin

179 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
2g citromhéj

1 kcal
188g tehéntúró

276 kcal
175g meggy

79 kcal

Összesen 1755 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
250g finomliszt

910 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Krémhez:

100g margarin

717 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
700g meggy

315 kcal

Összesen 7012 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

8.5g margarin

61 kcal
6.8g cukor

26 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
7.5g tojás

9 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krémhez:

3.4g margarin

25 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
7.5g tojás

9 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
25.6g tehéntúró

38 kcal
23.9g meggy

11 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
94.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2849.7 g
Cink
489 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
466 mg
Vas
379 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
952 mg
Nátrium
418 mg
Réz
19 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
178 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
366.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
972 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
47 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
226 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
827 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1747 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 1755 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
202.1 g

Zsír

Összesen
376.6 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11398.9 g
Cink
1958 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
1866 mg
Vas
1514 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
3807 mg
Nátrium
1672 mg
Réz
76 mg
Mangán
63 mg

Szénhidrát

Összesen
711.8 g
Cukor
448 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1466.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3889 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
341 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
902 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
1246 mg
Retinol - A vitamin:
3308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6986 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2530 micro

Összesen 7012 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.6 g
Cink
67 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
52 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
57 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A margarint a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük.
Egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, a masszára szitáljuk, és alaposan kikeverjük.
Közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, és a kimagozott meggyet egyenletesen elosztjuk rajta.

Krémhez:

A margarint a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, és a sárgáját a krémbe dolgozzuk.
A túróhoz keverjük a pudingport és a citromhéjat. Alaposan kikeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk.
A túrókrémet a meggyen elterítjük. Előmelegített sütőben kb. 40 percet sütjük, kihűtjük, és szeleteljük.