Lekváros rácsos linzer Narancshéjtól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KösziAnyu
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
-
20g tej11 kcal
-
1g citromhéj1 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
-
3g vaj20 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
Összesen
1069
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g tej56 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
5340
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
35.3g finomliszt128 kcal
-
17.6g vaj126 kcal
-
14.1g cukor55 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.1g tej4 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
14.1g lekvár/ dzsem39 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
Összesen
376
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 979.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 408 mg
-
Nátrium 248 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.9 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
1069
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 71.4 g
Zsír
-
Összesen 230.5 g
-
Telített zsírsav 138 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 928 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4899.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1243 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 2040 mg
-
Nátrium 1240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 749.4 g
-
Cukor 313 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 244.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1961 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 210 micro
-
Kolin: 409 mg
-
Retinol - A vitamin: 1926 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 418 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 581 micro
Összesen
5340
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
376
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg vaj
-
2 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl tej
Elkészítés
- A sütőport összekeverjük a liszttel, majd összemorzsoljuk a vajjal.
- Hozzáadjuk a kétféle cukrot, 1 tojást, a citromhéjat, majd a tejet, és jól összevegyítjük. Fél órára hűtőbe tesszük.
- A tészta egyharmadát félretesszük (ebből lesz majd a rács), a többit pedig kb. másfél cm vastagságúra nyújtjuk, és egy magasabb falú, kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.
- Kb. 1 cm vastagon megkenjük a lekvárral, a maradék tésztából csíkokat formálunk, és berácsozzuk vele. A keletkező lyukakba tegyünk még egy kis lekvárt.
- A másik - megmaradt tojással bekenjük a rácsokat, és előmelegített sütőben 180 fokon fél óra alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 283
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 23606
- Feltöltés dátuma: 2012. november 09.
Ajánló
Ha szilvalekvárral készítem ezt a sütit, a tésztájába szoktam tenni egy kis fahéjat vagy mézeskalács fűszerkeveréket (nem túl sokat, hogy ne legyen domináns az íze, kb. 1 mokkáskanálnyit). Egyébként tényleg bármilyen lekvár jó hozzá, legyen az vegyes gyümölcsös, meggyes, barackos, stb. Egyszerűen mindenhogy finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
KösziAnyu
23 recept
Ez egy igazán könnyen és gyorsan elkészíthető süti, ahogy még a nagymamám készítette. Puha és omlós, a családom nagyon szereti.