Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-mákos villámsüti

Meggyes-mákos villámsüti
Meggyes-mákos villámsüti
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rengeteg mák maradt még karácsonyról, találtam hozzá néhány leveles tésztát is a hűtőben, úgyhogy nem is töprengtem tovább arról, hogy milyen sütit süssek május 1-jén:)

hozzávalók / 12 adag

  • 3 cs leveles tészta (csomagonként 270 g-os)
  • 60 dkg mák
  • 20 dkg (nyírfa)cukor
  • 2 dl víz
  • 1 citrom héja
  • 10 dkg mazsola
  • 40 dkg meggy (lehet fagyasztott is, csak előtte olvasszuk ki és csepegtessük le)
  • 1 tojás a kenéshez
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. A meggyet magozzuk ki, és csöpögtessük le. A mazsolát áztassuk be egy pohár hideg vízbe.
  3. A 2 dl vízbe szórjuk bele a nyírfacukrot, és forraljuk fel. Főzzük a szirupot 5 percig, majd keverjük bele a darált mákot és a citrom héját is, zárjuk el alatta a tüzet.
  4. A mazsolát szűrjük le, és keverjük a mákkrémhez.
  5. A leveles tésztalapokat terítsük ki, simítsuk el rajta a töltelék 1/3-át, majd szórjuk meg a meggy 1/3-ával is.
  6. Tekerjük fel a megtöltött tésztát, és óvatosan helyezzük rá egy nagy tepsire. Így járjunk el a maradék leveles tésztalapokkal is.
  7. Egy fogpiszkálóval, vagy hústűvel szurkáljuk meg a tekercsek tetejét 8-10 helyen, majd kenjük meg felül egy csíkban a tojássárgájával.
  8. Toljuk a sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre. (Akkor van kész, ha a teteje világosbarna.)
  9. Szeletelés előtt hagyjuk kissé meghűlni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 33x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 035
elküldve: 1
receptkönyvben: 66
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mákos-meggyes leveles sütemény, mákos-meggyes töltött leveles tészta, édes leveles sütemény meggyes-mákos töltelékkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!