Meggyes kiflifelfújt

Name: Meggyes kiflifelfújt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kifli szikkadt; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Meggy befőtt is lehet; 4 db Tojás; 2 teáskanál Méz vagy porcukor, ízlés szerint; 5 dl Tej; 10 dkg Dió darált; 2 dkg Vaj vagy margarin; 0 ízlés szerint Fahéj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db kifli (szikkadt)
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg meggy (befőtt is lehet)
4 db tojás
2 teáskanál méz (vagy porcukor, ízlés szerint)
5 dl tej
10 dkg dió (darált)
2 dkg vaj (vagy margarin)
fahéj ízlés szerint

625

Kalória

22.1g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

161.9g

Víz

190.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

75g kifli

209 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g meggy

56 kcal
55g tojás

69 kcal
4g méz

11 kcal
125g tej

70 kcal
25g dió

164 kcal
5g vaj

36 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 625 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

300g kifli

837 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g meggy

225 kcal
220g tojás

277 kcal
14g méz

43 kcal
500g tej

280 kcal
100g dió

654 kcal
20g vaj

143 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2498 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

18g kifli

50 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
30g meggy

14 kcal
13.2g tojás

17 kcal
0.8g méz

3 kcal
30g tej

17 kcal
6g dió

39 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1222.2 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
322 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
161.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
882 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 625 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
88.6 g

Zsír

Összesen
122.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4888.8 g
Cink
8 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
1286 mg
Vas
18 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1105 mg
Nátrium
2025 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
261.8 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
647.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
508 micro
Kolin:
683 mg
Retinol - A vitamin:
531 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3530 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1383 micro

Összesen 2498 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat elkeverjük a mézzel, a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet, és ebbe áztatjuk be a karikára vágott kifliket.
Amikor a tejes keveréket felszívták, akkor egy kivajazott tűzálló tál aljára rakunk egy sort, megszórjuk a kimagozott meggy felével, majd a diós-fahéjas keverékkel, és egy kis mézet csorgatunk még rá.
Folytatjuk a rétegezést úgy, hogy a tetejére kifli kerüljön.
Betesszük a sütőbe és kb. 180 fokon félig megsütjük.
Közben a tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük és a félig megsült kiflire kenjük.
Visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, amíg a hab kap egy kis színt.