Felfújt bagettből

Name: Felfújt bagettből
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Bagett egy közepes db, szikkadt; 0 l Tej; 4 ek Barna cukor azaz ízles szerint; 1 marék Mazsola; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 dkg Vaj; 4 ek Sárgabaracklekvár savanykás; 1 csipet Só

Marti48

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg bagett (egy közepes db, szikkadt)
0.5 l tej
4 ek barna cukor (azaz ízles szerint)
1 marék mazsola
1 tasak vaníliás pudingpor
2 dkg vaj
4 ek sárgabaracklekvár (savanykás)
1 csipet só

gyors
magyar

465

Kalória

12.1g

Fehérje

78.9g

Szénhidrátok

10g

Zsír

35.3g

Víz

10.8g

Koleszterin

3.6g

Rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

75g bagett

206 kcal
125g tej

70 kcal
10g barna cukor

38 kcal
6g mazsola

16 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g vaj

36 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

300g bagett

822 kcal
500g tej

280 kcal
40g barna cukor

152 kcal
22g mazsola

66 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g vaj

143 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1856 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

29.8g bagett

82 kcal
49.7g tej

28 kcal
4g barna cukor

15 kcal
2.2g mazsola

7 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
2g vaj

14 kcal
7.9g sárgabaracklekvár

22 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
253 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
429 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3416.1 g
Cink
3 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1014 mg
Vas
12 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
1718 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
315.5 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 1856 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A bagettet 1 cm-es vastagságú karikákra vágjuk. A tejet a cukorral és a mazsolákkal együtt felfőzzük, majd állni hagyjuk, hogy a mazsolák megduzzadhassanak. Pár kanál tejjel elkeverjük a pudingport. Hozzáadjuk a langyosra hűlt tejhez, és az egészet ráöntjük a bagettkarikákra. Megvárjuk, míg lazán beissza a kenyér a tejes keveréket, ha szükséges, még adunk hozza egy kis tejet. Ne tocsogjon, de járja át a tej jól a kenyeret.
Kivajazunk egy tűzállótálat, és egyenletesen elrendezzük benne a masszát, majd vajdarabkákkal megszórjuk. Ca. 20 perc elteltével megkenjük a tetejét baracklekvárral, és készre sütjük. A teteje ress, belül krémes, ekkor jó. Minden sütő másképpen működik, így ajánlatos a sajátunkhoz igazítani a sütési időt és fokot! Nálam: 180 fok, 40 perc.
Langyosan tálalva az igazi!