Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-lekváros süti Rontó konyhájából

Csokis-lekváros süti Rontó konyhájából
Csokis-lekváros süti Rontó konyhájából
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van egy süteményes receptkönyvem: Péter Jánosné - Sütemények és egyéb Édességek, amiben 1500 recept van, ebből legalább százat elkészítettem már, de csak úgy 10 olyan van, amit többször is, mert olyan jó volt. Ez az egyik. Nagyon hamar elkészül, egyszerű, és a lekvár az étcsokival nagyon finom! Viszont vigyázat! Az ember könyékig és fülig lekváros és csokis lesz utána. :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd a vajat is hozzákeverjük (habverővel).
  2. 12 dkg étcsokit gőz fölött felolvasztunk, és ha már nem olyan forró, hozzákeverjük a vajas krémhez.
  3. A tojások fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a masszához. Közben a 3 evőkanál réteslisztet is belekeverjük.
  4. Kivajazott, kilisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük. Kb 1 ujjnyi tésztát kapunk így (én 20x10 centist szoktam használni).
  5. Először forró (250 fokos) sütőbe toljuk, majd 5 perc után levesszük a hőmérsékletet 150 fokra, és így sütjük kb. fél órát (tűpróbáig). Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni.
  6. Ha kihűlt a tészta, megkenjük baracklekvárral, és ráreszelünk 8 dkg étcsokoládét. Apróbb (5x5 centis) kockákra vágva tálaljuk.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 860
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Rontó

Mióta szakács: 2014.07.27.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Csokis-lekváros csodasüti, baracklekváros csokis sütemény, étcsokis-sárgabaracklekváros süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rontó
Rontó / Rontó Sat, 2015-04-11 19:35

Most nézem a receptemet, nem tudom miért azt írtam, hogy 10 x 20 centis tepsiben szoktam sütni, ekkora tepsi szerintem nincs is... 20 x 40 centisben!

427
tojás 5 db
cukor 12 dkg
vaj 15 dkg
rétesliszt 3 evőkanál
étcsokoládé 20 dkg
sárgabaracklekvár 5 ek