Ásványvizes-csokis sütemény

Name: Ásványvizes-csokis sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 1 csipet Só; 300 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; darált 150 g Törökmogyoró; 200 g Finomliszt; 75 g Forrócsoki por; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 180 ml Repceolaj; szénsavas 180 ml Ásványvíz; 1 tk Vaj a forma kikenéséshez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma kiszórásához

Glaser

10adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
1 csipet só
300 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 g törökmogyoró
200 g finomliszt
75 g forrócsoki por
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
180 ml repceolaj
180 ml ásványvíz
1 tk vaj (a forma kikenéséshez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kiszórásához)

505

Kalória

7.9g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

40g

Víz

91.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal
20g finomliszt

73 kcal
8g forrócsoki por

9 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g repceolaj

159 kcal
18g ásványvíz

0 kcal
1g vaj

5 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 505 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
200g finomliszt

728 kcal
75g forrócsoki por

87 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
180g repceolaj

1591 kcal
180g ásványvíz

0 kcal
7g vaj

50 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 5038 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

19.4g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
21.1g cukor

82 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
10.6g törökmogyoró

66 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
5.3g forrócsoki por

6 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
12.7g repceolaj

112 kcal
12.7g ásványvíz

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 505 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.2 g

Zsír

Összesen
307.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
198 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5984.3 g
Cink
9 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1336 mg
Vas
16 mg
Magnézium
429 mg
Foszfor
2515 mg
Nátrium
1498 mg
Réz
4 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
526.5 g
Cukor
330 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
399.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1261 micro

Összesen 5038 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy 30x11x8 cm-es formát kivajazunk, és a zsemlemorzsával kiszórjuk.
A tojásokat a sóval, cukorral és a vaníliás cukorral, kézi mixerrel kb. 5 perc alatt krémesre keverjük.
A mogyorót elkeverjük a liszttel, csokoládéporral, kakaóval és a sütőporral, majd a tojáskrémhez kavarjuk. A végén hozzákeverjük az olajat és a vizet.
A masszát az előkészített formába öntjük, betoljuk az előmelegített sütőbe, a hőfokot 150 fokra állítjuk, és kb. 75 perc alatt megsütjük.
Kivesszük, kb. 20 percet hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk, és rácson hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x11x8

Én most egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam. Ha csokisabban szeretnénk, olvasszunk fel 100 g csokoládét 15 g vajjal, majd simítsuk a kihűlt süteményre, hagyjuk, kb. 10 percet hűlni, majd szórjuk meg kb. 50 g pirított, szeletelt mogyoróval.