Ásványvizes-csokis sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
4 kcal
-
15g törökmogyoró94 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
9 kcal
-
5 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
18g repceolaj159 kcal
-
18g ásványvíz0 kcal
-
1g vaj5 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
Összesen
505
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g törökmogyoró944 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
75g forrócsoki por87 kcal
-
46 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
180g repceolaj1591 kcal
-
180g ásványvíz0 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
5038
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
19.4g tojás24 kcal
-
0g só0 kcal
-
21.1g cukor82 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
10.6g törökmogyoró66 kcal
-
14.1g finomliszt51 kcal
-
5.3g forrócsoki por6 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
12.7g repceolaj112 kcal
-
12.7g ásványvíz0 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
Összesen
354
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 598.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
505
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.2 g
Zsír
-
Összesen 307.1 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 198 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 915 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5984.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1336 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 429 mg
-
Foszfor 2515 mg
-
Nátrium 1498 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 526.5 g
-
Cukor 330 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 399.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 438 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 61 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 737 mg
-
Retinol - A vitamin: 434 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1261 micro
Összesen
5038
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
354
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
1 csipet só
-
300 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
150 g törökmogyoró
-
200 g finomliszt
-
75 g forrócsoki por
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
180 ml repceolaj
-
180 ml ásványvíz
Elkészítés
- A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy 30x11x8 cm-es formát kivajazunk, és a zsemlemorzsával kiszórjuk.
- A tojásokat a sóval, cukorral és a vaníliás cukorral, kézi mixerrel kb. 5 perc alatt krémesre keverjük.
- A mogyorót elkeverjük a liszttel, csokoládéporral, kakaóval és a sütőporral, majd a tojáskrémhez kavarjuk. A végén hozzákeverjük az olajat és a vizet.
- A masszát az előkészített formába öntjük, betoljuk az előmelegített sütőbe, a hőfokot 150 fokra állítjuk, és kb. 75 perc alatt megsütjük.
- Kivesszük, kb. 20 percet hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk, és rácson hűlni hagyjuk.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x11x8
- Sütés ideje: 75 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15253
- Feltöltés dátuma: 2014. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Én most egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam. Ha csokisabban szeretnénk, olvasszunk fel 100 g csokoládét 15 g vajjal, majd simítsuk a kihűlt süteményre, hagyjuk, kb. 10 percet hűlni, majd szórjuk meg kb. 50 g pirított, szeletelt mogyoróval.