Meggyes bögrés Eila konyhájából

Name: Meggyes bögrés Eila konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 0 bögre Cukor; 3 ek Finomítatlan nádcukor fél bögre; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj fél bögre; 2 dl Joghurt kis doboz; 1 dl Tej; 45 dkg Meggybefőtt nagy üveg; 1 csomag Sütőpor; 3 dkg Porcukor szóráshoz

Eila

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
0.5 bögre cukor
3 ek finomítatlan nádcukor (fél bögre)
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj (fél bögre)
2 dl joghurt (kis doboz)
1.5 dl tej
45 dkg meggybefőtt (nagy üveg)
1 csomag sütőpor
3 dkg porcukor (szóráshoz)

531

Kalória

9.1g

Fehérje

83.1g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

47.7g

Víz

64.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
19g cukor

74 kcal
5g finomítatlan nádcukor

19 kcal
18g tojás

23 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g joghurt

20 kcal
25g tej

14 kcal
75g meggybefőtt

54 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 531 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
115g cukor

445 kcal
30g finomítatlan nádcukor

114 kcal
110g tojás

138 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g joghurt

122 kcal
150g tej

84 kcal
450g meggybefőtt

324 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 3192 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

20.2g finomliszt

74 kcal
7.8g cukor

30 kcal
2g finomítatlan nádcukor

8 kcal
7.4g tojás

9 kcal
5.7g napraforgó olaj

51 kcal
13.5g joghurt

8 kcal
10.1g tej

6 kcal
30.4g meggybefőtt

22 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
237 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 531 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
106.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4846.9 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1422 mg
Vas
7 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1897 mg
Nátrium
1267 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
498.7 g
Cukor
190 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
286.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 3192 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tojást habosra keverjük a kétfajta cukorral. Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, jól elkeverjük.
Két részletben hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet, egy elég sűrű masszát kapunk. Apránként hozzáadunk kb. 1,5-2 dl tejet, amíg kicsit lágyabb nem lesz a tésztája.
A masszát formába öntjük, egy nagy tepsibe tökéletes.
A lecsepegtetett meggyet lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk, hogy ne süllyedjen le a sütemény aljára. (Én ezt kifelejtettem, azért is süllyedt le az enyém.)
Előmelegített sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük. Végül porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik legegyszerűbb sütemény, amit ismerek. Még anyukám tanította meg, ő csak potyogtatottnak hívja, és nyáron mindenféle gyümölcsből csinálja, néha darált diót kever a liszt mellé, néha kakaóport. Én kicsit variáltam rajta, a kefirt kicseréltem joghurtra, a kristálycukrot megfeleztem és a barna nádcukorral pótoltam. Osztatlan sikert aratott így is. :)