r
Nosalty Logó

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval

tenger
Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

495
Kalória
21.7g
Fehérje
44.4g
Szénhidrát
25.5g
Zsír
123.5g
Víz
64g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
5.1g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 495 kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2474 kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 181 kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    951.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    123.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    309 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1958 micro
Összesen 495 kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.7 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    320 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4757.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    1491 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    1467 mg
  • Nátrium
    1308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    222.1 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    617.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    972 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    755 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    843 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1544 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9792 micro
Összesen 2474 kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    45 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    714 micro
Összesen 181 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát szokásos módon megfőzzük, nem túl puhára.
  2. Közben a vékony karikákra vágott póréhagymát a felcsíkozott sonkával, a vaj-olaj keveréken párolni kezdjük.
  3. Pár perc után hozzáadjuk a szintén karikára szeletelt cukkinit.
  4. Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerinti fokon készre sütjük-pároljuk.
  5. A kész, leszűrt tésztát belezuhintjuk, majd kb. 2 dl tejszínnel megöntözzük.
  6. Az ételt átforraljuk, tálaljuk.
  7. A tányéron parmezánnal meghintjük. Az evést egy tányér után abbahagyjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 25 p

Récelány ma nagyon tanul, rám hagyta a döntést. De valami zöldséges-tésztás-serpenyős legyen.:-) Az alapötletet a már elkészítésre váró medvehagymás tönkölymetélt adta. (Legközelebb még ennél is kevesebb cicó, mert önmagában is csuda íze van.) No, volt a mélyhűtőben megmaradt sonka, a piacról a friss cukkini, póré...Ez lett belőle. És Manóm megkérdezte: "Mami, Te miért nem teszel fel receptet a NoSalty-ra? Hát, mert nem gondolom hogy ez olyan különleges recept lenne, és még fotót is kell feltölteni... Csak összehoztunk valamit közös erővel. :-)  

További receptek

Címlapról ajánljuk

Ezek az otthoni praktikák segítenek napégés ellen

Hiába a naptej és az óvatosság, a nyári napsugarak időnként túljárhatnak az eszünkön – a napégés pedig nemcsak kellemetlen, de fájdalmas is lehet. Szerencsére van néhány egyszerű, otthon is bevethető trükk, amivel gyorsan enyhítheted a tüneteket – ráadásul nem is kerülnek sokba.

Top Receptek

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...