sós süti sós aprósütemény

Medvehagymás parmezános kekszek

Glaser

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 g parmezán sajt
125 g finomliszt
0.3 tk só
10 g medvehagyma
25 g olívaolaj
50 g habtejszín
sóvirág ízlés szerint

319

Kalória

8.4g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

20.4g

Víz

25.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

648.5mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

10g parmezán sajt

39 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g só

0 kcal
3g medvehagyma

5 kcal
8g olívaolaj

74 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g sóvirág

0 kcal

Összesen 319 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

30g parmezán sajt

118 kcal
125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g sóvirág

0 kcal

Összesen 954 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

12.4g parmezán sajt

49 kcal
51.7g finomliszt

188 kcal
0.7g só

0 kcal
4.1g medvehagyma

6 kcal
10.3g olívaolaj

91 kcal
20.7g habtejszín

60 kcal
0g sóvirág

0 kcal

Összesen 394 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
656.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 319 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1969.5 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
426 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
388 mg
Nátrium
1052 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
61.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 954 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
814.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
176 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A parmezánt finomra reszeljük. A medvehagymát apróra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk az olajat és a medvehagymát, morzsásra dolgozzuk. Most hozzáadjuk a tejszínt, és gyorsan dolgozva sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát két darab sütőpapír között vékonyra nyújtjuk, majd egy sütőlapra helyezzük, a felső papírt eltávolítjuk.
A tésztalapot derelyevágóval, falatnyi négyszögekre vágjuk, kevés Fleur de Sel-lel megszórjuk.
Betoljuk a sütőbe, és kb. 13-15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy egyszerű és gyors sör-, borkorcsolya a medvehagyma idényre. Ha nem fogyna el rögtön, jól záródó dobozban 1-2 hétig is eláll. Medvehagyma helyett elkészíthetjük: apróra vágott olajbogyóval, mákkal, szezámmal, aszalt paradicsommal…