r
Nosalty Logó

Márványos kuglóf pofonegyszerűen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csányi Ica emlékére
Márványos kuglóf pofonegyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 3756 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 337 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    577.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.8 g

Zsír

  • Összesen
    174.6 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    949 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4617.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    1282 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    1815 mg
  • Nátrium
    1282 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    498 g
  • Cukor
    289 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    174 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    490 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1507 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    300 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    779 micro
Összesen 3756 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 337 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. Először a tojássárgáját a vajjal és a porcukorral habosra kikeverjük. A sütőport belekeverjük a lisztbe, és a tejjel válogatva keverjük bele a kikevert masszába úgy, hogy mindig egy merőkanál langyos tejet és kevés lisztet keverünk bele.
  2. Ezt addig folytatjuk, míg mindent belekevertünk. A 3 tojásfehérjéből keményre vert habot óvatosan hozzávegyítjük. A tészta egyik sarkába egy kávéskanál kakaót keverünk, és a tésztát alaposan kikent formába öntjük, közben a formát forgatjuk, hogy a kakaós tészta egyenletesen kerüljön bele. A tetejére fehér tészta kerüljön.
  3. A sütőt jól bemelegítjük, beletesszük a kuglófot és kb. 10 perc múlva a hőt csökkentjük. Nem túlságosan erős lángon, 40-45 percet sütjük. A sütőt 20-25 percig ne nyissuk ki.
  4. Amikor kész, tálra borítjuk. Formával letakarva hagyjuk hűlni, így nem szárad ki. A tetejére vaníliával elkevert porcukrot hintünk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 714
  • Feltöltés dátuma: 2022. június 16.

Receptkategóriák

Márványos kuglóf pofonegyszerűen
Csányi Ica emlékére 22 recept

Hozzávalók

A kuglófhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek