Marhabrassói kicsit másképp
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
In.cuska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
8g libazsír68 kcal
-
200g marhahús284 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
71 kcal
-
200g burgonya116 kcal
Összesen
1013
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
15g libazsír135 kcal
-
400g marhahús568 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g csípős kolbász904 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
400g burgonya231 kcal
Összesen
2024
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1.3g libazsír12 kcal
-
35.4g marhahús50 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
17.7g csípős kolbász80 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
35.4g burgonya20 kcal
Összesen
179
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69 g
Zsír
-
Összesen 66.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2575 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 1835 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 302.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
1013
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.9 g
Zsír
-
Összesen 133.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5150 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 1051 mg
-
Nátrium 3671 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 604.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 393 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
2024
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
1 ek libazsír
-
1 közepes db vöröshagyma
-
20 dkg csípős kolbász
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
-
1 teáskanál petrezselyem
-
2 ek napraforgó olaj
-
4 közepes db burgonya
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, meghámozzuk. Közepes kockákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni.
- A marhahúst letisztítjuk, felkockázzuk közepes kockákra, majd libazsíron, nagy lángon megpirítjuk. Közben egy kis sót és fekete borsot szórunk rá. Felszeleteljük a vöröshagymát csíkokra, a marhakolbászt kis kockákra.
- Amikor a hús már kapott egy kis kérget, hozzáadjuk a hagymát és a kolbászt, majd közepes lángon pirítjuk, forgatjuk. Közben a megfőtt krumplit leszűrjük, és hűlni hagyjuk.
- A húshoz pici füstölt pirospaprikát és friss vagy szárított petrezselymet szórunk, majd ízlés szerint 2-3 fokhagymát nyomunk. Pici vizet öntünk hozzá, és lefedve, kis lángon pároljuk.
- A krumplit olajon megpirítjuk, közben sót, borsot adunk hozzá. A lepirított krumplit hozzákeverjük a húshoz, összekeverve pirítjuk még pár percig. Jó étvágyat! :)
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 6179
- Feltöltés dátuma: 2019. május 29.
Ajánló
Ha túl zsíros, nehéz ételnek találjuk, lehet mellé egy frissítő joghurtos-mentás salátát (vagy - az uborkát kihagyva - öntetet) csinálni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
In.cuska
12 recept
Sertésmentes, isteni finom és gyors ebéd. :)