Marcipános-kakaós kekszsüti

Name: Marcipános-kakaós kekszsüti
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Háztartási keksz darálva; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Porcukor; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Fahéj; 20 dkg Marcipán; 10 dkg Mandula vagy dió nagyobb darabokra vágvag; 5 dl Tej; 25 dkg Margarin; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 1 dl Likőr csoki vagy ír krémlikőr; 3 ek Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg háztartási keksz (darálva)
3 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg porcukor
1 kávéskanál só
1 kávéskanál fahéj
20 dkg marcipán
10 dkg mandula (vagy dió nagyobb darabokra vágvag)
5 dl tej
25 dkg margarin
10 dkg sárgabaracklekvár
1 dl likőr (csoki vagy ír krémlikőr)

A tetejére

3 ek cukrozatlan kakaópor

1579

Kalória

26g

Fehérje

221.5g

Szénhidrát

65g

Zsír

20.8g

Víz

9.7g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

106.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

167g háztartási keksz

698 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
42g porcukor

161 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g marcipán

154 kcal
17g mandula

98 kcal
83g tej

47 kcal
42g margarin

299 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
17g likőr

54 kcal

A tetejére

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1579 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

1000g háztartási keksz

4190 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g porcukor

968 kcal
4g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g marcipán

924 kcal
100g mandula

590 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
100g likőr

327 kcal

A tetejére

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 9486 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

39g háztartási keksz

163 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.8g marcipán

36 kcal
3.9g mandula

23 kcal
19.5g tej

11 kcal
9.8g margarin

70 kcal
3.9g sárgabaracklekvár

11 kcal
3.9g likőr

13 kcal

A tetejére

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 371 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
65 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1256.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
831 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
221.5 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
370 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
260 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1579 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
155.7 g

Zsír

Összesen
390.3 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7540.2 g
Cink
7 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
930 mg
Vas
13 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
1003 mg
Nátrium
4983 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
1328.9 g
Cukor
639 mg
Élelmi rost
69 mg

Víz

Összesen
124.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
2091 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1559 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 9486 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
20% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 371 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a száraz alapanyagokat összekeverjük egy nagy tálban.
Nagy lyukú reszelővel belereszeljük a marcipánt, majd hozzávegyítjük a folyékonyakat is. (A tejet langyosítva, a margarint megolvasztva).
Kicsit hűlni, megkötni hagyjuk. (A kakaópor kihagyható, ilyenkor jobban érvényesül a marcipán íze.)
A masszát két sütőpapír között nyújtófával kb. 2-3 cm vastagra nyújtjuk, a tetejére szórjuk a kakaóport és tetszőleges méretű szeletekre vágva fogyasztjuk.