édes krém tejberizs

Mandulatejes rizs

witch

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dkg vaj
15 dkg rizs
1.3 l mandulatej
1 db vanília
10 dkg cukor
2 teáskanál barna rum
1 teáskanál narancshéj
1 közepes db narancs

gyors
magyar

429

Kalória

6.1g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

48.4g

Víz

16.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

8g vaj

54 kcal
38g rizs

134 kcal
313g mandulatej

119 kcal
0g vanília

0 kcal
25g cukor

97 kcal
2g barna rum

3 kcal
0g narancshéj

0 kcal
65g narancs

22 kcal

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

30g vaj

215 kcal
150g rizs

537 kcal
1250g mandulatej

475 kcal
0g vanília

0 kcal
100g cukor

387 kcal
6g barna rum

14 kcal
0g narancshéj

0 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 1717 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

1.7g vaj

12 kcal
8.4g rizs

30 kcal
69.6g mandulatej

26 kcal
0g vanília

0 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.3g barna rum

1 kcal
0g narancshéj

0 kcal
14.5g narancs

5 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
75.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.1 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
89 mg
Vas
7 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
506 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
303.5 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
193.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
404 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1717 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A vajon közepes lángon 3-4 percig pirítjuk a rizst.
Közben melegítsük fel a mandulatejet, öntsük a rizsre.
A vaníliát vágjuk hosszában ketté, kaparjuk ki a magját, rakjuk a tejbe. Ne dobjuk ki a héját, azt is adjuk hozzá. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük, amíg megpuhul a rizs, gyakran keverjük meg.
Kóstoljuk meg, és ha puha, akkor rakjuk bele a cukrot, rumot meg a narancshéjat. Gyakran megkeverve, további 5-10 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.
Szedjük ki négy tányérba, hagyjuk hűlni. Amikor kihűlt, narancs karikákkal díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Végre találtam egy helyet, ahol viszonylag olcsó a vanília. Gyorsan kipróbáltam ezt a finomságot, mert a megbontott mandulatejet már nem lehetett tovább tárolgatni.