Egyszerű török sült tejberizs

Name: Egyszerű török sült tejberizs
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: török
Ingredients: 12 dkg Rizs átmosva; 1 l Tej; 250 g Cukor; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 l Víz; 1 db Tojás

Koronás Cukor

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg rizs (átmosva)
1.5 l tej
250 g cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
1 l víz
1 db tojás

404

Kalória

9.8g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

175.7g

Víz

30g

Koleszterin

605mg

Élelmi rost

51.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

20g rizs

72 kcal
250g tej

140 kcal
42g cukor

161 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
167g víz

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

120g rizs

430 kcal
1500g tej

840 kcal
250g cukor

968 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
1000g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2421 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

4.1g rizs

15 kcal
50.8g tej

28 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
33.8g víz

0 kcal
1.9g tojás

2 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
296 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.1 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
175.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2942.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
1774 mg
Vas
6 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
865 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
432.7 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1054.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2421 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A rizst mossuk át, majd tegyük vízbe, és főzzük meg. Nem kell sok vízben főzni, a lényeg, hogy a víz jelentős része elfőjön.
Ha elfőtt a víz, akkor öntsük fel a rizst 1 liter tejjel, és lassú tűzön hagyjuk főni.
Közben öntsünk egy bögre cukrot is a tejes rizshez, és opcionálisan vanília kivonatot is tehetünk hozzá.
A keményítőt kevés tejjel keverjük el, és lassan öntsük a tejes rizshez, miközben keverjük.
Kis tálkákba merjük ki a tejberizst. A tojást pedig keverjük el 1 evőkanál tejjel, és ezt kanalazgassuk minden tálka tejberizs tetejére.
Tegyük őket a 200 fokra előmelegített sütőbe, 20 percre. Majd ha kivettük, hagyjuk kihűlni, és lehetőleg egy éjszakára hűtőbe is tegyük, úgy lesz a tökéletes másnap!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

A török étkezdék közkedvelt sztárja desszert fronton a sült tejberizs, amit hihetetlenül egyszerűen otthon is elkészíthetünk. Próbáljátok ki Ti is, és egy újabb étel, amiért ki sem kell mozdulni a lakásból!