Mandulás-málnás sütemény

Name: Mandulás-málnás sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 18 dkg Margarin; 4 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Málna meggy, ribizli is lehet; 15 dkg Mandula szeletelt, vagy durvára vágott dió; 2 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukor
18 dkg margarin
4 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
30 dkg málna (meggy, ribizli is lehet)
15 dkg mandula (szeletelt, vagy durvára vágott dió)
2 csomag vaníliás cukor

1143

Kalória

21.5g

Fehérje

132.5g

Szénhidrát

61.7g

Zsír

117.9g

Víz

180g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

72.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

63g cukor

242 kcal
45g margarin

323 kcal
55g tojás

69 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g málna

39 kcal
38g mandula

221 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1143 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

250g cukor

968 kcal
180g margarin

1291 kcal
220g tojás

277 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g málna

156 kcal
150g mandula

885 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 4570 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

18.1g cukor

70 kcal
13g margarin

93 kcal
15.9g tojás

20 kcal
18.1g finomliszt

66 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
21.7g málna

11 kcal
10.9g mandula

64 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
61.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1533.5 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
367 mg
Vas
4 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
665 mg
Nátrium
316 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
132.5 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
357 micro

Összesen 1143 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.1 g

Zsír

Összesen
246.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6133.9 g
Cink
10 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1467 mg
Vas
15 mg
Magnézium
556 mg
Foszfor
2661 mg
Nátrium
1265 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
530.1 g
Cukor
291 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
471.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1790 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
1692 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
1140 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1428 micro

Összesen 4570 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A sütőt (légkeveréses) 165 fokra előmelegítjük.
A margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és addig folytatjuk a keverést, míg a cukor fel nem olvad benne. (ez kb. 5 perc)
A tojások sárgáját egyesével hozzáadjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és apránként az előzőekhez dolgozzuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztába forgatjuk.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük. A tetejét megszórjuk a gyümölccsel és a mandulával vagy a dióval.
Kb. 50 perc alatt megsütjük.