Lusta rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petra

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
423
Kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
200g málna104 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2540
Kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
18.6g málna10 kcal
-
23.2g tehéntúró34 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
9.3g porcukor36 kcal
-
9.3g vaj67 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
9.3g tej5 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
237
Kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 771.8 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
423
Kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 113.1 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4630.6 g
-
Cink 654 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 915 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 1565 mg
-
Nátrium 724 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 300.2 g
-
Cukor 131 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 463 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 843 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 182 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 795 micro
Összesen
2540
Kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.4 g
-
Cink 61 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
237
Kcal
Hozzávalók
-
20 dkg málna
-
25 dkg tehéntúró
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg vaj
-
1 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
Elkészítés
- A vaj felével vastagon kikenünk egy kisebb (kb. fél gáztepsinyi méretű) tepsit.
- A lisztet összeszitáljuk a porcukorral, belekeverjük a sütőport és a sót. A lisztes egyveleg felét a tepsibe szórjuk.
- A túró következik, amit rámorzsolunk a lisztes rétegre.
- Erre jön a málna, egyenletesen elosztva.
- A maradék lisztet ráhintjük a gyümölcsös rétegre.
- A tojásokat felverjük és összekeverjük a tejjel, vaníliás cukorral és a maradék, megolvasztott, langyos vajjal. Ráöntjük a sütemény tetejére.
- Fél órát állni hagyjuk.
- Légkeverésen 200 fokra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 1500
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 80
- Össznézettség: 206543
- Feltöltés dátuma: 2009. május 20.
Ajánló
Persze más, savanykásabb gyümölcsökkel is készíthetjük, pl. ribizlivel vagy meggyel. Használhatunk hozzá csak sima lisztet, vagy csak réteslisztet, de a kettő keverékét is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Petra
537 recept
A végeredményt kóstolva senki meg nem mondaná, hogy ilyen egyszerű, összedobálós, lusta módon készül ez a süti. Levesek után (esetemben petrezselyemleves) jó kis második fogás, hétköznapokra.
Hozzászólások (42)
Hát ez inkább túrós lepény mint rétes.
igen-igen, tényleg csak a nevében rétes (nem tudom, honnan az elnevezés, de ezen a néven fut a legtöbb helyen)
Izgalmasnak találtam a sütit, és az elkészités módját is. Az én turom nem maradt ilyen szép fehér,(sárga lett a tojástól és gurulósan morzsás, és bár alul felül szépen megsült, a közepe kivánnivalót hagyott maga után. A süt?mmel pedig semmi gond, az tuti. Talán kevés ideig sütöttem? Dupla adaggal csináltam, lehet, hogy vastag lett a tészta? Egy kockát kipisztkáltam, de még visszatettem 170 fokra, meglátom mit csinál magával a süti. Ja! Nem málnával, hanem eperrel csináltam. Talán ez is baj lehetett, mert "vizesebb" lehetett,mint a málna?? Azért az ize nem utolsó.
Gömbicica, Igen, egyértelm?en, ha ugyanakkora tepsibe dupla adag tésztát tettél, akkor hosszabb sütési id?vel kell számolni, némileg mérsékeltebb t?zön. Vagyis az nem baj, hogy vastagabb a tészta, csak akkor ehhez kell igazítani a sütés hosszát. Vagy pedig a dupla adagot dupla akkora tepsiben készítsd legközelebb, azaz gáztepsi méret?ben. Ha túl gyorsan pirulna a teteje, ráterítesz alufóliát, így a belseje szépen átsül, anélkül, hogy megégne kívül. Nem hinném, hogy az eper okozta volna a "sületlenséget". Üdv, Petra
Én még ennivalóra nem mondtam, hogy rossz, legfeljebb azt hogy nem szeretem, vagy nem így készítem, de ez min?síthetetlenül rossz volt. Úgy csináltam ahogy a leírás szólt, 20x30 cm-s tepsibe, fél órát állt, 1 órát sült légkeverésen 200, kés?bb 175 fokon, összesen 1 óra hosszat. Félid?ben össze kellett kevergetnem a tetejét, mert a nyers liszt ott maradt, de a végén az alján is maradt 2-3 mm liszt, ami nem sült meg, nem csinált semmit. Azt hiszem maradok a sima potyogatós gyümölcsösnél.
kedves radica947, Sajnálom, hogy nem sikerült a süti! Ugyanakkor értetlenül állok itt, hogy miért: hisz én a fent megadottak alapján készítettem, úgy, ahogy azt megosztottam mindenkivel, és felettébb finom lett a végeredmény. (A férjem is kóstolta, "min?ségellen?rizte", mint mindent általában, amit készítek. Neki is ízlett, nagyon.) Az oldal lényege, hogy kipróbált, jó kis recepteket teszünk fel. Ez is egy ilyen. Arra tudok gondolni, a kudarcod okaként, hogy esetleg a liszt min?ségéb?l, vagy a tojások nagyságából kifolyólag, nem áztatta el a lisztes részt kell?képpen a vajas-tejes-tojásos-gyümölcsös rész. üdv, Petra
Kedves Petra:) Én ezt a sütit termék bemutatóra készítettem el. És sajnos nagyobb sikere volt mint az edényeknek! A bemutató végén a süti receptet kérte mindenki:)) Üdv. Móni
Kedves Petra! Kb. 2 napja tévedtem el?ször erre az oldalra. A kisfiamat érdekel minden olyan recept ami izgalmas. Megkért, hogy süssem meg neki a lusta rétesedet. Nos, guszta lett, finom. A tepsib?l könnyen kijött, egyben maradtak a szeletek, ezért be is ker?lt a kedvenc süteményreceptek közé. Igaz, én meggyel csináltam és rétesliszttel, s?t csak fél kilós túró volt a kisboltban, de nem estem kétségbe, 1 tojással és 1 dl. tejjel többet raktam bele. Így is tökéletes lett. Köszönöm az élményt. Bár gyakorlott háziasszony vagyok, szeretek sütni-f?zni, szívesen próbálok ki izgalmas új ételeket. Ha van hasonló (akármilyen recept még a tarsolyodban) szívesen venném, ha leírnád milyen receptnéven keressem. Mégegyszer köszönjük szépen!!!
szia Cateye! Örülök, hogy ízlett a süti! Kedvedre válogathatsz a No Salty-n a finomabbnál finomabb receptek közül. Az igazság az, hogy nehéz 2000 receptb?l egy-kett?t ajánlani. Bátran válogass, s mivel kipróbált az összes recept, garantáltan finom is a végeredmény! A keresgélésben segítségedre lehet a receptek kategóriák szerinti rendszerezése, amit itt találsz: http://www.nosalty.hu/kategoriak Ez pedig egy nemrégen készített, igencsak aktuális, gyors és nagyon finom süti receptje: http://www.nosalty.hu/forditott_meggyes_suti_2_recept_3054 További jó sütést-f?zést! Ha pedig Neked is lennének jól bevált receptjeid, szeretettel várjuk ?ket! Üdv, Petra
Egyszer én is sütöttem ilyesmi süteményt, a receptet a szom,széd néni adta, meg is kóstoltam el?tte, amit a szomszéd néni sütött. De az enyémmel nem volt valami rendbem, mert az alján a liszt száraz volt. Lehet azért még egyszer kipróbálom ezt a fajtát is, hátha ez sikerül:) Üdv Nektek
a túrót lehet mákkal meg meggyel helyettesíteni??
nem hinném.. ebben a sütiben a túró elég fontos szerepet játszik:)
Én nem tudok olyan rosszat sütni,hogy az el ne fogyjon.Kár,hogy nem olvastam el el?bb a hozzászólásokat,mert még csak ezután teszem a süt?be,de én bízom benne,hogy sikerülni fog. Lehetséges,hogy a többiek nem vajazták ki eléggé s tepsit?Na majd megírom a végeredményt én is.
Teljesen jó lett.Köszi a receptet.
Köszönöm a receptett, isteni finom én réteslisztet és megyet használtam nagyon finom