Málnás túrógombóc Sziszuka konyhájából

Name: Málnás túrógombóc Sziszuka konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Tehéntúró; 150 g Búzadara; 1 dl Napraforgó olaj; 3 db Tojás; 20 g Zsemlemorzsa; 5 dkg Finomliszt; 3 dkg Porcukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csipet Só; 10 dkg Cukor; 10 dkg Málna

Sziszuka

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g tehéntúró
150 g búzadara
1.2 dl napraforgó olaj
3 db tojás
20 g zsemlemorzsa
5 dkg finomliszt
3 dkg porcukor
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só
10 dkg cukor
10 dkg málna

269

Kalória

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

13g

Zsír

32.9g

Víz

54g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

15g tehéntúró

22 kcal
15g búzadara

54 kcal
10g napraforgó olaj

90 kcal
17g tojás

21 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g porcukor

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g málna

5 kcal

Összesen 269 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
150g búzadara

540 kcal
102g napraforgó olaj

902 kcal
165g tojás

208 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
100g málna

52 kcal

Összesen 2687 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

17.3g tehéntúró

25 kcal
17.3g búzadara

62 kcal
11.8g napraforgó olaj

104 kcal
19g tojás

24 kcal
2.3g zsemlemorzsa

9 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
3.5g porcukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
11.5g cukor

45 kcal
11.5g málna

6 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.4 g
Cink
39 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
30 mg
Vas
31 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 269 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
130.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2514.2 g
Cink
395 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
297 mg
Vas
307 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
895 mg
Nátrium
384 mg
Réz
16 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
309.3 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
329.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 2687 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290 g
Cink
46 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
35 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
44 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá vejük. A túrót áttörjük.
Összekeverjük a hozzávalókat.
Gombócokat formálunk.
Kifőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Kimondottan a Hemofília Világnapja alkalmából készítettem el ezt az édességet. A túrógombócot az emberek 99 %-a szereti, és ezzel a finomsággal szeretném felhívni a figyelmet arra, mennyire fontos ez az ünnep.