r
Nosalty Logó

Epres hideg túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Mignon
Epres hideg túrógombóc
adag
Előkészítés
perc
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombócokhoz

A beforgatáshoz

Összesen 419 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombócokhoz

A beforgatáshoz

Összesen 1672 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombócokhoz

A beforgatáshoz

Összesen 212 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    940.1 g
  • Cink
    261 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    201 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 419 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.2 g

Zsír

  • Összesen
    101.2 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3760.5 g
  • Cink
    1043 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    805 mg
  • Magnézium
    160 mg
  • Foszfor
    1106 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    41 mg
  • Mangán
    36 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.1 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    461.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    100 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    480 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 1672 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    477.8 g
  • Cink
    133 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    102 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    61 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 212 Kcal

Hozzávalók

A gombócokhoz

A beforgatáshoz

Elkészítés

A gombócokhoz

  1. A túrómassza alapanyagait összedolgozzuk és legalább 3 órára hűtőbe tesszük (hogy a búzadara jól megduzzadhasson).
  2. Hidegen a massza jól formázhatóvá válik, tenyerünkkel golyókat alakítunk ki belőle (kb. 14 db lesz), közepükbe egy-egy szem epret nyomunk.
  3. Beforgatjuk a gombócokat a kókuszreszelékbe, tortadarába vagy mogyoróba.
  4. Tálalás előtt újra hűtőbe tesszük fél órára.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 43195
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 20.

Ajánló

Bármilyen más szezonális (magozott) gyümölccsel is tölthetjük a gombócokat.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kellemes, hűsítő, nyáresti nyalánkság. A recept a májusi Nők Lapja Konyha magazinban jelent meg.

Hozzászólások

Petra

2009.05.20-án ezt a receptet nézték meg a legtöbben.

Törölt felhasználó

Ty???? de guszta!!! Kata

Vikike96

Ha végre lesz eprünk akkor tuti megcsinálom. Amit találok kedvemre való túrós édességeket azok szinte mind Mignontól származnak :)) Köszi :)

Armoka

Megcsináltam, nekem elkélne bele némi porcukor. De az alap ötlet nagyon jó, köszönöm!

Törölt felhasználó

Szisztok, ehhez valóban kell még édesítés, 3 félét készítettem, kókuszreszelékbe forgattam, fehércsokireszelékbe és csokis tortadarába. utóbbi nagyon finom volt,de a többib?l hiányzott az édes íz. a közepükbe cseresznyét tettem, az volt csak itthon. finom golyók, gyerekek is szívesen fogyasztották. köszi

alkemist

  Tényleg finom, de az alapreceptb?l mintha hiányozna némi édesítés. Én egy kis folyékony édesít?t tettem bele...

stüncibogyó

Porcukorral esetleg lehet b?víteni az alapreceptet? Mert többen írtátok, hogy kell még bele édesítés,jómagam is édesen szeretek mindent,és most készülök megcsinálni ezt a nasikát.

Mignon

Igen, persze, ízlés szerint mehet bele! Remélem ízleni fog! Szép napot, üdv: Mignon

Hozzávalók

A gombócokhoz

A beforgatáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek