Málnás-mascarponés süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Heszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
20g vaj143 kcal
-
16g cukor62 kcal
-
0 kcal
-
20g tejcsokoládé107 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
24g finomliszt87 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
26g habtejszín76 kcal
Krém
-
60g mascarpone242 kcal
-
16g málnalekvár44 kcal
-
24g málna12 kcal
-
0g porcukor2 kcal
Összesen
803
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
100g vaj717 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
130g habtejszín380 kcal
Krém
-
300g mascarpone1212 kcal
-
80g málnalekvár222 kcal
-
120g málna62 kcal
-
2g porcukor8 kcal
Összesen
4021
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
8.7g vaj63 kcal
-
7g cukor27 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
8.7g tejcsokoládé47 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
10.5g finomliszt38 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
11.4g habtejszín33 kcal
Krém
-
26.2g mascarpone106 kcal
-
7g málnalekvár19 kcal
-
10.5g málna5 kcal
-
0.2g porcukor1 kcal
Összesen
351
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 57 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
803
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 285.2 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 742 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1641.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 422 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 683 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 307 g
-
Cukor 182 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 315.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1263 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 407 mg
-
Retinol - A vitamin: 1241 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 678 micro
Összesen
4021
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
351
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
10 dkg vaj
-
8 dkg cukor
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
10 dkg tejcsokoládé
-
2 db tojás
-
12 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
Krém
-
30 dkg mascarpone
-
4 ek málnalekvár
Elkészítés
Tészta
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- A vajat, cukrot és a vanília kivonatot keverjük habosra. Adjuk hozzá a gőz felett megolvasztott csokoládét, majd a tojásokat. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd a habtejszínnel felváltva, kis adagokban keverjük hozzá a csokoládés alaphoz.
- Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit (38x30 cm), öntsük bele a tésztát, és egyengessük el. 20 perc alatt süssük készre.
- Amikor a tészta kihűlt, kb. 7 cm átmérőjű formákkal vágjunk belőle karikákat (én egy poharat használtam erre a célra:) ).
Krém
- Már csak az összeállítás van hátra: a tésztaalapot kenjük meg mascarponével, málnalekvárral, és helyezzük rá a következő kis tésztalapot, ezt ismételjük meg még egyszer, és végül helyezzük a tetejére a harmadik tésztalapot. Díszítésnek a tetejére helyezzünk málnaszemeket, és szórjuk meg porcukorral. Ebből a mennyiségből nekem 5 kis sütemény jött ki.
- Remélem, nektek is legalább annyira ízleni fog, mint nekem. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2755
- Feltöltés dátuma: 2019. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Heszti
1 recept
Gyors, egyszerű és finom minitortácskák. Más gyümölccsel is készíthető.