r
Nosalty Logó

Málnás cseppek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sz. Ági
Málnás cseppek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz és a díszítéshez

Összesen 815 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz és a díszítéshez

Összesen 4878 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz és a díszítéshez

Összesen 487 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    51.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.2 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    354 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    332 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 815 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    311.5 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    119 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    123 g
  • Koleszterin
    221 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1718.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    333 mg
  • Foszfor
    894 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    487.4 g
  • Cukor
    264 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2126 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1994 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    1570 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 4878 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 487 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A ragasztáshoz és a díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Omlós tésztát készítünk: a lisztet elmorzsoljuk a fagyos margarinnal, hozzáadjuk a diót, a porcukrot, egy csipet sót, a tojássárgát és a vanítiás cukrot. Gyorsan összegyúrjuk, fél órára letakarva hűtőbe tesszük.
  2. Egy hét centiméteres pogácsaszaggatót csepp alakúra összenyomunk. (Ha nem akarjuk így hagyni, később visszaalakítható kerekre.)
  3. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk, kiszúrjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük a cseppeket.
  4. Ha kihűlt, kettőt-kettőt málnalekvárral összeragasztunk.
  5. A tojásfehérjét felverjük, belekeverjük a citromlét, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük, míg kemény, fényes hab nem lesz. Málnaszörppel rózsaszínűre festjük.
  6. A rózsaszín habot kb. 3 mm vastagon a süteményekre kenjük. A csokit kicsi olaj hozzáadásával forró vízfürdőben felolvasztjuk, és kiskanálról csokipöttyöket csepegtetünk elszórtan a habra.
  7. Vékony pengéjű késsel néhány párhuzamos vonalat húzunk hosszanti irányban a csokis habba, ettől válik ilyen szép cirkalmassá. Két- három nap múlva a legjobb, amikor már jól beszívta a lekvár zamatát.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2959
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Sz. Ági 49 recept

Kisfiam öt éves forma lehetett, amikor beleharapott, és a következő véleményt alkotta: "Anya, ez mennyország!" Eredetileg Lajos Mari receptje.

Hozzávalók

A tésztához

A ragasztáshoz és a díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek